Не забудьте о метеоризме

Медицинская литература сухо характеризует метеоризм, как «повышенное содержание газов в кишечнике и связанные с этим клинические расстройства».*

Но за скупыми строчками справочников и энциклопедий кроется масса нешуточных человеческих страданий. С этой «стыдной» проблемой редко обращаются к врачу, пытаясь справиться с болями в животе, урчанием и непроизвольным испусканием плохо пахнущих газов (флатуленцией) самостоятельно. Но это мало кому удается, ведь метеоризм, как и большинство заболеваний, требует особого подхода.

Метеоризм: краткий конспект

Не забудьте о метеоризме

Газы в желудочно-кишечном тракте не могут находиться в свободном состоянии, они смешиваются с жидким содержимым и представлены в виде маленьких пузырьков, каждый из которых окружен слизью. Когда газов становится слишком много, густая пена начинает распирать кишечник и мешать его сокращениям. Это сопровождается урчанием в животе и болевыми ощущениями (колики).

Можно выделить два основных варианта метеоризма:

  • сильная боль и заметный дискомфорт из-за вздутия живота. Отхождения газов не происходит, так как участок кишечника переполнен пузырьками газа, это спровоцировало спазм толстой кишки, и её просвет резко сужен
  • особой боли нет, но в животе отмечается сильное урчание и «переливание», обильно отходят газы с неприятным запахом

Также при метеоризме могут отмечаться и «внекишечные» симптомы. Раздутый кишечник «давит» снизу на диафрагму, и человека могут беспокоить боли в области сердца, «перебои» сердечного ритма, общая слабость. В такой ситуации человек пытается приспособиться к переполнению газами: ищет удобное положение, пытается расстегнуть пуговицу на брюках или ослабить ремень.

В зависимости от причины метеоризм делят на:

  • алиментарный, возникающий из-за чрезмерного употребления продуктов, вызывающих повышенное образование газов в кишечнике (фрукты, некоторые овощи, черный хлеб, пиво, газированные напитки и т.д.)
  • дигестивный, связанный с нарушением процессов пищеварения. Классическим примером дигестивного метеоризма является лактазная недостаточность. В кишечнике большинства взрослых людей количество фермента, переваривающего молочный сахар (лактозу), снижено. Поэтому при потреблении большого количества молока и молочных продуктов могут появляться боли в животе и метеоризм
  • дисбиотический, развивающийся из-за нарушения состава кишечной микрофлоры. В кишечнике активизируются бродильные процессы, и появляется большое количество газов. Этот метеоризм часто сопровождает гастроэнтерологические заболевания (гастрит, гастродуоденит, панкреатит, желчнокаменная болезнь и т.д.)
  • динамический, возникающий при нарушении кишечной перистальтики. Кишечник медленно и плохо сокращается, накапливаются газы. Это состояние часто возникает после операций на брюшной полости
  • психогенный, при котором деятельность кишечника нарушается из-за стресса или психоэмоциального перенапряжения. Такая ситуация характерна для людей с синдромом раздраженной кишки
  • высотный, появляющийся из-за снижения атмосферного давления при подъеме на высоту. В результате газы расширяются и, относительное их давление увеличивается. Частой причиной метеоризма служит аэрофагия — заглатывание избыточного количества воздуха во время еды. Аэрофагию провоцируют разговоры или курение за едой, жевание резинки, наличие съемных зубных протезов

Жизнь и метеоризм: без лечения не обойтись!

Не забудьте о метеоризме

Как видно из вышеописанного, метеоризм может возникать в самых разных ситуациях. И как быть, если:

  • Волнение перед первым свиданием спровоцировало приступ метеоризма? Вряд ли избранник(ица) обрадуются, если их новый партнер будет мучительно морщиться, потирая живот, и испускать газы. Такое свидание можно заранее счесть неудавшимся! Но все еще может обойтись, если как можно раньше принять препарат Эспумизан®, который может помочь справиться с деликатной проблемой метеоризма. Свидание будет спасено, и кто знает, может быть, оно кардинально изменит вашу жизнь?
  • Вчера была вечеринка, с большим количеством пива, пиццы и чипсов, а сегодня надо идти сдавать зачет или даже экзамен?! Даже отличные знания не спасут от снижения оценки недовольным преподавателем, вынужденным слушать громкое урчание и вдыхать неприятный запах газов незадачливого студента. Если успеть принять Эспумизан®, то проблема с метеоризмом может перестать беспокоить, что важно для концентрации на экзамене.
  • Метеоризм, сопровождающий застарелый гастрит, разыгрался прямо перед важным собеседованием? «Крутит» живот и старательные, хоть и бесполезные, попытки сдержать урчание и «булькание» в животе, не дадут сосредоточиться на вопросах потенциального работодателя. В результате у него останется самое неблагоприятное мнение о потенциальном работнике, а у вас не будет второго шанса произвести хорошее впечатление. Исправить ситуацию может помочь своевременный прием препарата Эспумизан®.
  • Предстоит длительный перелет, и вы боитесь колик и вздутия живота прямо в полете? Или, что немногим лучше, активной флатуленции (испускание газов) в переполненном салоне? Драгоценные дни отпуска будут омрачены, пока вы сидите в гостиничном номере и ждёте прекращения «урагана» в животе? Не забудьте взять с собой в аптечку Эспумизан®! Он может помочь справиться с «высотным» метеоризмом. Список жизненных ситуаций, при которых избыток газов в кишечнике становится настоящей проблемой, можно продлевать до бесконечности. И в каждом случае Эспумизан® может стать правильным решением.

Метеоризм: норма и патология // А.А.Коваленко, Т.В. Гасилина, С.В. Бельмер // #02/08 Гастроэнтерология Коллоквиум

Источник: https://www.espumisan.ru/articles/meteorizm-u-vzroslyh/index.phtml

6 уникальных рецептов от вздутия живота | Столетник

Не забудьте о метеоризме

Как избавиться от вздутия живота народными средствами

В народной медицине есть много рецептов от газообразования и вздутия живота, но самые эффективные из них могут помочь в решении проблемы.

Укроп от метеоризма

Эта полезная травка поможет снизить газообразование во всем желудочно-кишечном тракте, если ее добавлять в свежеприготовленную пищу. Для этого укроп нужно подсушить и измельчить. Заваривать, как чай и пить перед едой. Таким же действием обладают анисовое масло и семена тмина.

Чеснок поможет при вздутии живота

Вздутие живота после приема пищи сможет устранить чеснок. Его нужно высушить и измельчить в кофемолке. Принимать в день по два раза на кончике ножа после того, как покушаете с утра и вечером. Порошок лучше хранить в стеклянной емкости, которая герметично закрывается.

Картофельный сок при газообразовании

Постоянное вздутие живота лечит картофельный сок. Его принимают утром по ½ стакана, а через час завтракают. Лечиться так нужно десять дней – это курс. Через неделю повторить, если проблема не устранена. Читайте о картофеле «Картофель, укроп и береза-красавица мне помогли от болезней избавиться».

Анисовый настой пить – о метеоризме забыть

Купите анисовые семена, они помогают избавиться от вздутия живота. Четыре чайных ложки засыпьте в термос и залейте двумя стаканами кипятка. После двух часов настаивания процедите, и принимайте 5 раз на день по ¼ стакана.

Ромашка аптечная при вздутии живота

Снимает вздутие живота ромашка. Сухие цветочки (3 ч. л.) нужно засыпать в термос и залить литром кипятка. Целебный настой будет готов через полчаса. Пить по ½ стакана дважды в день маленькими глоточками. Поможет при метеоризме и корица. Читайте «Корица для красоты и здоровья».

Корень одуванчика помогает – газы унимает

Имейте в своей аптечке порошок корня одуванчика. Он поможет устранить вздутие и урчание в животе. Для этого сырье (3 ч. л.) заливается холодной очищенной водой (2 стакана) и настаивается 4 часа в теплом месте. Смесь процеживается и принимается по ¼ стакана перед каждым принятием пищи.

Узнайте больше о корне одуванчика «Порошок из корешков одуванчика уничтожает раковые клетки».

Корень имбиря устранит вздутие живота

Не забудьте о метеоризме

Сегодня нет проблемы достать ароматный и полезный корень имбиря. Он прекрасно нормализует пищеварительный процесс и устранит активное газообразование. Имбирь очищают и измельчают на терке. Добавляют смесь во все блюда и напитки по ½ чайной ложке.

Народные средства от вздутия живота будут помогать, если замечать, какие продукты или блюда вызывают болезненное газообразование и исключать их из рациона.

Продукты, вызывающие вздутие живота

Чтобы не страдать метеоризмом, нужно осторожно относиться ко всем бобовым и молоку, редиске, капусте, газированным напиткам, пиву, свежим овощам и фруктам.

Газы в животе могут быть симптомом серьезных заболеваний внутренних органов. Если они стали часто беспокоить, не стоит откладывать визит к специалисту.

Заговор от вздутия живота

Заговорить воду и выпить. Произносят заговор от вздутия живота до захода солнца.

«Ветер-ветер, дуй в горах, дуй в лесах, дуй в полях, на улице дуй, а раба Божия (имярек) минуй. Во веки веком. Аминь».

Столетник в рубрике «Пищеварение» для решения проблемы вздутия живота.

Источник: https://100letzhivi.ru/kak-izbavitsja-ot-vzdutija-zhivota-i-gazov/

Несколько захватывающих историй о метеоризме в истории мира

Не забудьте о метеоризмеГАЛЕРЕИВИДЕОТЕСТЫКАТЕГОРИИВойтиВойти через VKПоделитьсяПоделитьсяДобавить в избранные.Удалить из избранных.Отправить почту.

Последствие избыточного скопления газов в кишечнике всегда, на протяжении всей истории, приковывало к себе особое внимание. Поначалу реакция на него была строго негативной, но со временем она становилась все более и более нейтральной. Скажем так, человечной. Эту «пукательную» эволюцию можно проследить на примере нескольких наиболее ярких историй…

images.thetrumpet.com

По словам Геродота, во время одного из мятежей фараон Древнего Египта Априй послал для его подавления крупнейшего полководца тех времен Амасиса.

Что оказалось большой ошибкой, так как Амасис решил предать Априя и предложил восставшим себя в качестве мудрого и более справедливого правителя. В ответ на это Априй послал за Амасисом и велел тому немедленно возвращаться.

И тогда Амасис, сидевший в тот момент верхом на коне, поднялся в седле и пукнул (мол, таков мой ответ). За это жестокий Априй отрезал нос и уши ни в чем не повинному курьеру, доставившему это послание.

3.bp.blogspot.com

Там один такой «пук» стал причиной гибели 10.000 человек. Об этом нам рассказал историк и военачальник Иосиф Флавий в своем труде «Иудейская война». 

Однажды во время одного из значимых праздников римский легионер громко пукнул на виду у паломников (специально, разумеется) и прокричал что-то оскорбительное.

Возмущению иудеев не было конца и края, они принялись забрасывать солдат камнями, но не тут-то было, на помощь были отправлены дополнительные силы.

Иудеи пытались спастись бегством, но такого восстания им не простили — в результате погибло почти 10.000 человек, многие из которых просто пострадали во время давки.

images.mentalfloss.comcdn2.vox-cdn.com

Время идет, все меняется. Отношение к «испусканию газов» тоже. 

Так, Бенджамин Франклин, будучи послом США во Франции, написал на эту тему целое научное эссе под названием «Пукайте с гордостью».

«Дорогие коллеги! — писал Франклин, — хочу обратить ваше внимание на столь важную и пока не разработанную тему, как происхождение запахов в выделяемых человеком кишечных газах, а также влияние различных продуктов питания на их итоговый состав». Эссе так и не было издано, но очень полюбилось друзьям Бенджамина.

Читайте также:  Аденоиды у детей: симптомы и лечение народными средствами

4.bp.blogspot.com

Этот товарищ был известен своим феноменальным контролем мышц живота, что позволяло ему управлять испусканием кишечных газов. Такой талант позволил мужчине выступать с номерами на сцене (даже в парижском Мулен Руж!). 

Вместо флейты он играл через резиновую трубку, вставленную в его задний проход, он имитировал звуковые эффекты от пушечных залпов и грозы, а также воспроизводил Марсельезу.

cdn-images-1.medium.com
Ваше мнение

Источник: https://onedio.ru/news/neskolko-zahvatyvayushih-istorij-o-meteorizme-v-istorii-mira-16504

Как быстро избавиться от газов — О метеоризме

Не забудьте о метеоризме

Когда вздувает живот от газов в кишечнике, то это неприятное состояние не дает нормально работать и жить. Скопление газов зачастую волнует людей из-за переедания и некачественных продуктов питания, которые имеют большое количество клетчатки.

Газообразование в желудочно-кишечном тракте – нормальный процесс, если в день из него выходит 500 мл газов. Боль и дискомфорт – критерии, которые вызывает чрезмерное газовыделение.

Избавится от метеоризма (вздутия живота) если оно тревожит постоянно хочется как можно быстрее. Кишечные колики очень неприятный болевой синдром, который доставляет много трудностей. Что нужно делать, чтоб его устранить и о чем он говорит – и пойдет речь в данной статье

Как понять, что вас тревожат именно газы в кишечнике?

От газов в кишечнике появляются различные болезненные симптомы. Об этом говорят знакомые многим неприятные ощущения в виде:

  • изжоги;
  • редких отрыжек;
  • кисловатых привкусов во рту;
  • колющих и ноющих болях в кишечнике, похожих на схватки;
  • уменьшения ненадолго выделения газов;
  • неправильного стула;
  • возникающих запоров или поносов;
  • проявлений тошноты;
  • снижения аппетита;
  • недержание стула.

Слишком большое образование газов чувствуется, как кратковременные приступы. Если боль тревожит постоянно, то это говорит о заболевании пищеварительной системы.

Метеоризм (вздутие живота) – это сильное образование газов при нарушении пищеварения в кишечнике. Процесс вызывает очень сильное вспучивание, от чего увеличивается и болит в зоне живота.

Почему происходит вздутие живота?

Газы, выделяемые системой есть у всех людей. И они обычно не дают про себя знать если их выделение небольшое. Выходят они из организма или происходит процесс накопления газов через отрыжку, также задним сфинктером и еще немного выделяется в кровь. Часто люди думают, что образование газов у них избыточное. Но на самом деле там все в порядке.

Запах у газов не должен наблюдаться слишком сильным. У здоровых людей его фактически нет. Неприятным его делают бактерии живущее в толстом кишечнике.  Для того, чтоб убрать плохой запах нужно понять причины, почему возникает их образование. Также газы возникают в желудке и кишечнике через проглатывание воздуха.

Глотание воздуха в основном и дает повышенное выделение газов. Заглатываем воздух в прямом смысле мы, когда кушаем и пьем. Проглотить слишком большое количество воздуха можно если очень быстро кушать и пить.

В желудке газы имеют в преимуществе азот, кислород и углекислый газ. При отрыжке не должен чувствоваться плохой запах. В ином случае нужно проконсультироваться с врачом. Это первый и основной признак нарушений в организме каких-либо внутренних органов.

А теперь подробнее о газах в кишечнике. Некоторые углеводы не перевариваются и выходят через каловые массы. Попав в толстую кишку их атакуют микроорганизмы, которые ими питаются. От этого и образуются газы.

Образовавшиеся газы выходят через прямую кишку и необходимое количество попадает в кровоток. В этом вопросе следует учитывать индивидуальные особенности каждого организма.

Поэтому не всем подходят одинаковые продукты.

Продукты, вызывающие газообразование: что нельзя кушать?

И как уже выше было написано, некоторые углеводы не усваиваются в организме и сильно влияют на газообразование. В свою очередь белки и жиры не так сильно вздувают живот. Вот перечень, что нельзя добавлять в свой рацион при таких проблемах, – если не хотите, чтоб случилось повышенное скопление газов:

[table id=12 /]

О чем говорит вздутие живота, как понять, что это не серьезное заболевание?

Чрезмерное образование газов говорит о нарушениях функционирования процессов в желудке. Происходит и возникает это заболевание из-за развития хронического панкреатита. Вдувает живот после некачественной и вредной еды которая обычно вызывает неприятные симптомы в кишечнике.

Если вас интересует вопрос о том, от чего же много может появляться газов в принципе, так это от синдрома раздраженного кишечника.Симптомы при этом нарушении сопровождаются болью в животе, диареей или запором.

Образование газов может быть слишком сильным при непроходимости кишечника, которую вызывают опухоли и полипы. Причины этого – плохое функционирование внутренних органов в целом, поэтому газы и расстройства пищеварения образовываются в кишечнике чаще, чем положено.

Много боли от вздутия приносить кишечный дисбактериоз. Неприятные симптомы возникают из-за плохих защитных возможностей кишечника и нарушенной микрофлоры. Причины частого газообразования во многих случаях лежат в основе непереносимости лактозы, когда нет ферментов нужных для усваивания молочных продуктов.

На симптомы вздутия живота, гнилостный запах газов и недержание,их выделения, следует обращать особое внимание, так как они говорят о необходимости не только в полном медицинском осмотре, но и строгом лечение.

Кто чаще страдает от вздутия живота?

Метеоризм может доставлять дискомфорт как для женщин, так и для мужчин. Но именно женщин болевые симптомы тревожат чаще. И не очень то приятно, когда прекрасная половина человечества может выделять газы, которые имеют неприятный запах.

Причины этого – разные, но основа лежит в том, что у женщин по форме кишечник длиннее. Различия между пищеварительной системой мужчин и женщин в строении кишечника. У женщин он закручен, а у мужчин он попроще – вытянутый с глубинкой.  Толстая кишка у мужчин подобна подкове, а у женщин – лабиринту. Поэтому прекрасные дамы часто страдают такими совершенно неженскими симптомами.

Лечение метеоризма в домашних условиях, какие народные методы лучше всего помогают?

Если вы разобрались почему вздувает живот, и знаете, что это не является серьезным заболеванием можно избавиться от него и в домашних условиях.  Как быстро происходит лечение зависит индивидуально от каждого организма. Не всем подходят одни и те же народные методы. При повышенном газообразование избавиться от боли помогают следующие домашние лекарства.

Первое лекарство – активированный уголь. Эти таблетки валяются почти у всех дома в обычных аптечках. Несколько таблеток нужно развести в воде и выпить.  Если у вас гастрит или язва, то уголь не рекомендуется.

Избавиться от метеоризма можно и следующим методом. Надо делать специальный чай. Его готовят на основе зеленого чая додавая по чайной ложечке ромашки и чабреца. В стакан с приготовленными компонентами налить кипятка. Дать остыть и выпить теплым.

Чай с имбиря может лечить повышенное газообразование. Он убирает боль и улучшает иммунитет. Также как имбирь, можно использовать перечную мяту, ромашку и лавровый лист.

Средство, помогающее при метеоризме – лимон. Делать и приготавливать его можно так: выдавливаем сок лимона и трем имбирь на терке. Смешиваем пять грамм имбиря, столовую ложку сока лимона додавая щепотку соли. Пить перед едой целую неделю. Это лекарство не только от метеоризма, но и хорошее для желудка. Также средство поднимает аппетит.

Травы дают очень хорошие результаты в лечение

Зарекомендовало себя такое средство, как вода с укропом. Его разрешено пить даже маленьким деткам. Готовят укроповую воду так: 1 ст. л укропа заливается 300 мл горячей воды, настаивается два часа в термосе, процеживается. Потом по глоточку пить перед едой.

Существуют и другие различные травы для избавления от проблемы. Но в лечение одной из самих эффективных считается аптечная ромашка. Делается просто: 1 ст. л ромашки на стакан води – прокипятить, настоять несколько чесов, и пить каждый раз за полчаса перед едой.

Средство, которое можно приготовить летом, растет у всех на городе – свежий укроп. Его надо побольше додавать в различные блюда и кушать в свежем виде без термической обработки.

Существует еще один полезный рецепт. В равных частях взять и смешать укроп, лавровый лист и семена фенхеля. Полученную консистенцию кушать по 10 мг и после еды. Благотворно влияют на кишечник простая физкультура и гимнастика на ваше усмотрение. Это помогает работе кишечника.

Помните, что методы лечения народными средствами могут подойти не всем. Главное не навредить своему здоровью еще больше, и не затягивать обращение в медицинские учреждения чтобы не усугубить ситуацию. Если вдувает живот, то это уже как минимум причина заняться своим питанием. Будьте внимательны к своему здоровью!

читать далее

Источник: https://ometeorizme.ru/kak-bystro-izbavitsya-ot-gazov.html

Диета при метеоризме

Под термином «метеоризм кишечника» подразумевается повышенное содержание газов в кишечнике и обусловленный этим явлением симптомокомплекс в виде урчания, чувства тяжести и распирания в животе, увеличения его объема, учащенного, а зачастую непроизвольного отхождения газов, доставляющего пациенту ощутимый дискомфорт. Повышенное содержание газов способствует растяжению кишечника и стимулирует перистальтику, вызывая болевой симптом.

Выраженный метеоризм может оказывать влияние на психическое состояние пациента, нарушать обычный образ жизни, вызывать беспокойство, тревогу и депрессии.

В ЖКТ взрослого человека в норме содержится около 200 мл различного видов газов (азот, сероводород, углекислый газ, метан, кислород, аммиак), которые заключены в пузырьки различных размеров и равномерно распределены в массе химуса.

Основными путями поступления газа в организм и причинами его повышенного образования в кишечнике являются:

  • аэрофагия (повышенное заглатывание воздуха) при приеме пищи при неправильной культуре питания (разговоры за столом, быстрая еда, жевание жевательной резинки, употребление газированных напитков);
  • высокая метаболическая активность микрофлоры, преимущественно в толстом кишечнике, вызванная избыточным употреблением продуктов, вызывающих усиленное газообразование и усиливающих процессы брожения, а также нарушением процессов переваривания/всасывания в тонком кишечнике и поступления в толстую кишку непереваренных белков, клетчатки, сложных углеводов;
  • развитие дисбактериоза;
  • нарушение процесса всасывания питательных веществ;
  • сниженная моторика кишечника, ферментативная недостаточность (чаще лактозная), наличие механических препятствий в кишечнике – каловых масс при запоре, опухоли;
  • застой крови в области кишечника.

Таким образом, причинами метеоризма, кроме неправильного питания, могут быть хронические заболевания печени, кишечный дисбактериоз, панкреатит с ферментной недостаточностью, заболевания кишечника (энтерит, колит), синдром раздраженного кишечника. Чрезвычайно важно понимать причину метеоризма в каждом конкретном случае, для чего пациенту следует пройти обследование.

Читайте также:  Первые признаки воспаления легких у взрослых с температурой и кашлем и без них

В любом случае, одним из способов лечения метеоризма и уменьшения проявления характерной симптоматики является корректировка питания и переход на диету. Основными задачами диеты при повышенном газообразовании в кишечнике являются:

  • направленность на снижение гнилостных и бродильных процессов в кишечнике путем исключения из рациона продуктов, вызывающих усиленное газообразование и процессы брожения (бобовые, выпечка, газированные напитки, мед, некоторые крупы, черный хлеб, сладкие фрукты и другие);
  • исключение из рациона продуктов, к которым имеется пищевая непереносимость (молочные продукты);
  • обеспечение физиологически полноценного питания;
  • восстановление нормальной микрофлоры кишечника (прием пробиотиков);
  • нормализация моторики кишечника.

Но в каждом случае при метеоризме, лечебное питание назначается индивидуально, с учетом физиологических особенностей и наличия заболеваний пищеварительного тракта. Достаточно часто метеоризм обусловлен погрешностями питания и режима, которые вполне можно устранить.

Основные принципы лечебного питания:

  • Прием пищи должен происходить без разговоров в спокойной обстановке с тщательным пережевыванием, всяческие перекусы «на бегу» исключаются.
  • Исключается прием жидкости во время еды, пить только в перерывах между приемами пищи.
  • Питание дробное, до 5-6 раз в день, желательно в определенное время и небольшими порциями.
  • Отказаться от жевательной резинки и употребления жидкости через соломинку.
  • Пища употребляется теплой, употребления горячих и холодных продуктов не допускается.
  • Необходимо избегать приема взаимоисключающих продуктов, например, соленого и сладкого, молока и растительной клетчатки, белков и углеводов. Фрукты можно употреблять только отдельно, через час после приема пищи.
  • Кулинарная обработка предусматривает щажение желудочно-кишечного тракта, поэтому блюда готовятся на пару, или подаются в тушеном, отварном или запеченном виде.
  • Питьевой режим — не менее двух литров в день свободной жидкости, что способствует своевременной эвакуации каловых масс и предупреждает брожение.
  • Соль ограничивают до 6-8 грамм, чтобы уменьшить раздражение ЖКТ.

Энергетическая ценность диеты около 2200-2500 Ккал, незначительно уменьшается потребление жиров и углеводов особенно, простых.

Показания

Выраженный метеоризм.

Разрешенные продукты

Диета при метеоризме у взрослых предусматривает включение в рацион прозрачных некрепких бульонов на основе постного мяса или мяса курицы и супов на их основе.

Разрешено постное мясо (телятина, говядина) и мясо индейки, курицы, кролика, приготовленные на пару или в отварном виде.

В рацион может включаться нежирная отварная рыба (окунь, треска, судак, щука), яйца куриные в виде парового омлета или сваренные всмятку, масло растительное, сухари из пшеничной муки или подсушенный хлеб.

Из овощей — варенные картофель, свекла, морковь, тыква, кабачки, укроп, петрушка, лавровый лист, тмин. Разрешены при метеоризме у взрослых слизистые или протертые каши на воде: манка, гречка, рис, овсянка.

Из молочных продуктов допускается употребление протертого творога, нежирного кефира, простокваши. Питьевой режим поддерживается включением в рацион негазированной питьевой водой, чая (зеленого, травяного) укропной воды, отваров из черники, черемухи, шиповника.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
картофельное пюре 2,5 4,2 14,7 106
морковь вареная 0,8 0,3 5,0 25
свекла вареная 1,8 0,0 10,8 49
абрикосы 0,9 0,1 10,8 41
персики 0,9 0,1 11,3 46
гречневая каша вязкая на воде 3,2 0,8 17,1 90
манная каша на воде 2,5 0,2 16,8 80
рис белый вареный 2,2 0,5 24,9 116
сухари из белого хлеба 11,2 1,4 72,2 331
печенье крекер 11,3 13,4 67,1 352
кисломолочные продукты 3,2 6,5 4,1 117
творог 0.6% (маложирный) 18,0 0,6 1,8 88
говядина вареная 25,8 16,8 0,0 254
телятина 19,7 1,2 0,0 90
кролик 21,0 8,0 0,0 156
колбаса вареная диетическая 12,1 13,5 0,0 170
куриная грудка вареная 29,8 1,8 0,5 137
куриное филе вареное 30,4 3,5 0,0 153
индейки филе отварное 25,0 1,0 130
омлет 9,6 15,4 1,9 184
яйца куриные вареные всмятку 12,8 11,6 0,8 159
рыба отварная 17,3 5,0 0,0 116
судак 19,2 0,7 84
треска 17,7 0,7 78
щука 18,4 0,8 82
масло растительное 0,0 99,0 0,0 899
чай зеленый 0,0 0,0 0,0
чай черный 20,0 5,1 6,9 152
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

При метеоризме правильное питание обеспечивается за счет полного исключения из рациона пациента всех жирных сортов мяса, животных (сало, сметана, сливки, сливочное масло) и кулинарных жиров, маринадов, консервов, копчёностей и солений.

Не допускается употребление всех бобовых (чечевица, бобы, горох, фасоль), поскольку они вызывают усиленное газообразование в кишечнике, грубых каш (овсяная, перловая, пшенная), грибов, яиц вкрутую или жареных, майонеза, жирных сортов рыбы, макаронов, вареников, пельменей, некоторых овощей (всех видов капусты, репы, лука репчатого, брюквы, чеснока), сои, кукурузы, изделий из дрожжевого теста, и ржаной муки, острых и пряных специй, всех видов орехов и семечек, кондитерских изделий (печенья, тортов, пирожных, конфет), сухофруктов и особенно изюма, меда, варенья, джема, сахара, сладких фруктов (персик, груша, бананы, мандарины, виноград, яблоко), шоколада, какао, пива, газированных напитков, кваса, алкоголь содержащих напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
бобы 6,0 0,1 8,5 57
горох 6,0 0,0 9,0 60
дайкон 1,2 0,0 4,1 21
капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28
капуста брюссельская 4,8 0,0 8,0 43
капуста краснокочанная 0,8 0,0 7,6 24
капуста цветная 2,5 0,3 5,4 30
картофель жареный 2,8 9,5 23,4 192
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
нут 19,0 6,0 61,0 364
редис 1,2 0,1 3,4 19
редька белая 1,4 0,0 4,1 21
репа 1,5 0,1 6,2 30
соя 34,9 17,3 17,3 381
фасоль 7,8 0,5 21,5 123
хрен 3,2 0,4 10,5 56
чеснок 6,5 0,5 29,9 143
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
бананы 1,5 0,2 21,8 95
вишня 0,8 0,5 11,3 52
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
виноград 0,6 0,2 16,8 65
смородина 1,0 0,4 7,5 43
грибы 3,5 2,0 2,5 30
орехи 15,0 40,0 20,0 500
сухофрукты 2,3 0,6 68,2 286
изюм 2,9 0,6 66,0 264
финики 2,5 0,5 69,2 274
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
попкорн соленый 7,3 13,5 62,7 407
каши на молоке 3,3 2,9 17,4 105
овсяные отруби 8,0 4,0 10,0 110
перловая каша 3,1 0,4 22,2 109
пшенная каша 4,7 1,1 26,1 135
рис коричневый вареный 2,6 0,9 22,8 110
ячменная каша 11,5 2,0 65,8 310
ржаные отруби 11,2 3,2 32,0 221
блины 6,1 12,3 26,0 233
вареники 7,6 2,3 18,7 155
оладьи 6,3 7,3 51,4 294
пельмени 11,9 12,4 29,0 275
батон с пшеничными отрубями 9,2 2,8 51,4 273
булочки сдобные 7,9 9,4 55,5 339
хлеб ржано-пшеничный 8,1 3,4 42,2 222
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
пирожное 3,8 22,6 47,0 397
халва 11,6 29,7 54,0 523
торт 4,4 23,4 45,2 407
шоколад 5,4 35,3 56,5 544
приправы 7,0 1,9 26,0 149
майонез 2,4 67,0 3,9 627
молоко 3,2 3,6 4,8 64
молоко сгущенное 7,2 8,5 56,0 320
сметана 20% (средней жирности) 2,8 20,0 3,2 206
свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360
утка 16,5 61,2 0,0 346
гусь 16,1 33,3 0,0 364
горбуша 20,5 6,5 0,0 142
икра красная 32,0 15,0 0,0 263
лосось 19,8 6,3 0,0 142
морская капуста 0,8 5,1 0,0 49
рыбный балык 20,4 12,5 0,0 194
сельдь 16,3 10,7 161
семга 21,6 6,0 140
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897
вино белое сухое 0,1 0,0 0,6 66
вино красное десертное 0,5 0,0 20,0 172
виски 0,0 0,0 0,4 235
водка 0,0 0,0 0,1 235
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
ликер 0,3 1,1 17,2 242
пиво 0,3 0,0 4,6 42
спрайт 0,1 0,0 7,0 29
тоник 0,0 0,0 8,3 34
энергетический напиток 0,0 0,0 11,3 45
виноградный сок 0,3 0,0 14,0 54
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Меню питания формируется на основании списка разрешенных/запрещенных продуктов и приготовленных на их основе блюд с соблюдением щадящих слизистую ЖКТ технологий приготовления пищи. Ограничения в выборе продуктов не критические, что позволяет разнообразить меню и варьировать вкус готовых блюд.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
 

  • Включает доступные продукты, финансово не затратная.
  • Соблюдение лечебного питания позволяет уменьшить проявления метеоризма.
 

  • Длительный срок соблюдения ограничений в рационе питания, что часто вызывает срывы (переедание во время застолий, употребление алкоголь содержащих напитков).

Источник: https://medside.ru/dieta-pri-meteorizme

Как есть фрукты и не бояться вздутия живота

Почти все специалисты советуют есть фрукты каждый день, но что делать, если они вызывают метеоризм и вздутие живота? Фармацевт и специалист по здоровому питанию испанской компании KilosOut Нела Берланга готова рассказать, какие фрукты чаще приводят к вздутию и о том, что делать, чтобы избежать проблем с пищеварением. Спойлер: необязательно отказываться от любимых фруктов, можно просто поработать над их отрицательными свойствами.

Хотя Берланга отмечает, что в вопросах питания не существует универсальных правил, — «то, что отлично подходит одному, может привести к несварению у другого», — специалист признает, что одни фрукты вызывают метеоризм чаще других.

«Во фруктах содержится много сахаров, как, например, фруктоза и сорбитол, а они способны провоцировать раздражение и газообразование, — объясняет Нела. — А еще в них много клетчатки.

Она совершенно необходима для здоровой работы кишечника, но, находясь в избытке, тормозит процесс пищеварения, вызывает отеки и газообразование».

По мнению специалиста, в мире нет фруктов, которых стоило бы избегать, но если вам есть, о чем переживать, возьмите на вооружение ее советы — они помогут минимизировать отрицательные последствия.

Обратите внимание, какие именно фрукты вызывают вздутие

Важно помнить, что фрукты не на всех влияют одинаково. Попробуйте наблюдать за реакцией организма на то, что вы едите. Также не стоит забывать, что некоторые фрукты вызывают раздражение с большей вероятностью.

Читайте также:  Шоколад - польза и вред для здоровья

«Фруктозы особенно много в яблоках, бананах, винограде и инжире.

Не весь этот сахар кишечник может переварить, что и провоцирует раздражение», — объясняет Берланга и добавляет, что есть сезонные фрукты лучше всего на пике их зрелости.

Проследите, в какое время дня чаще возникает дискомфорт

Как мы уже определили, реакция на фрукты зависит от индивидуальных особенностей организма. Например, правило, запрещающее есть фрукты после обеда и ужина, нельзя назвать универсальным. «Есть или не есть фрукты после полноценной трапезы — личный выбор каждого, — говорит Нела.

— Если у вас медленное пищеварение, то фрукты дольше остаются в кишечнике, провоцируя раздражение и метеоризм. Все зависит от того, насколько сбалансирована его флора и есть ли у вас какие-либо пищеварительные патологии».

Специалист советует есть фрукты за завтраком, чтобы запустить кишечник, но и не отговаривает от фруктов после дневного приема пищи или в вечернее время: «Есть теория, что после двух часов дня фрукты лучше не есть, но нет неоспоримого доказательства, что в эти часы сахар воспринимается организмом хуже или что организм не успеет стабилизировать его уровень. Запретив себе фрукты по вечерам, многие люди начинают грешить нездоровыми перекусами и набирают вес. Фрукты — отличный выбор, если нужно заглушить голод и не поправиться».

Выбирайте бананы

Бананы входят в список фруктов, которые вызывают вздутие, а некоторые специалисты по здоровому питанию вообще советуют их не есть, если вы пытаетесь сбросить вес, — но именно на них советует обратить внимание испанский эксперт. «Банан — настоящая суперзвезда в мире фруктов, — говорит Берланга.

— Да, по сравнению с другими в нем больше сахара, но это ведь не промышленный сахар, он полезен. Мы не просто не запрещаем бананы, а советуем съедать как минимум по одному в день. Этот фрукт богат калием, и в нем содержится триптофан — вещество-«предшественник» серотонина, гормона счастья.

А еще бананы очень просто носить с собой, потому что они уже в природной «упаковке». Ну и конечно, они просто вкусные».

Сочетайте фрукты с кефиром

Если с какими-то фруктами ваш организм не хочет справляться, можете попробовать сочетать их с пробиотиками. Например, с ферментированными молочными продуктами, которые, по словам Нелы, помогают регулировать кишечную флору. Попробуйте добавить к фруктам кефир или йогурт без сахара и других добавок.

Пейте теплые настои

Некоторые пряности вроде душицы, корицы, фенхеля, мяты, имбиря, лаврового листа и шалфея стимулируют выработку пищеварительного сока и, как следствие, улучшают пищеварение. Чтобы снизить вероятность образования вздутия, можно попробовать запивать фрукты такими настоями или добавлять их в теплый чай.

Ешьте медленно

Об этом золотом правиле не стоит забывать никогда, а в случае с продуктами, вызывающими вздутие, тем более. Важно тщательно прожевывать фрукты, чтобы помочь кишечнику справиться с ударной долей фруктозы. «Необходимо есть медленно, пить достаточное количество воды и следить за тем, какие еще продукты, стимулирующие газообразование, вы съели», — советует Берланга.

Ana Morales/Vogue.es

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.

Источник: https://www.vogue.ru/beauty/guide/kak_est_frukty_i_ne_boyatsya_vzdutiya_zhivota

Диета при метеоризме

Метеоризмом называют состояние, когда газообразование в кишечнике усилено, а выведение из него газов затруднено. Вследствие повышенного газообразования живот «вздувается», что приводит к возникновению болей.

Метеоризм, как правило, является лишь одним из симптомов заболеваний желудочно-кишечного тракта, поэтому необходимо выяснить причину его появления. Однако во многих случаях соблюдение диеты помогает нивелировать проявления данной патологии.

Основные правила

Задачами диеты при метеоризме являются:

  • обеспечение полноценного питания;
  • нормализация моторной функции кишечника;
  • уменьшение процессов воспаления, брожения и гниения в толстой кишке;
  • исключение продуктов, к которым пациент имеет пищевую непереносимость;
  • восстановление нормальной микрофлоры кишечника.

В первую очередь, лечебное питание направлено на борьбу с гнилостной и бродильной диареей, в процессе которых усиливается газообразование.

Согласно классификации лечебных столов по Певзнеру диета при метеоризме соответствует столу №5. Но в каждом случае лечебное питание назначается индивидуально, с учетом физиологических особенностей пациента и наличия сопутствующих заболеваний пищеварительного тракта.

Суточное содержание питательных веществ в диете при метеоризме:

  • белки – 110-120г
  • жиры – 50г;
  • углеводы – до 200г, особенно ограничивают простые сахара.

Энергетическая ценность диеты снижена и составляет 1600 килокалорий.

Принципы питания при метеоризме:

Правила приема пищи

  • Каждый прием пищи должен происходить в спокойной обстановке, исключаются перекусы «на бегу». Пищу необходимо тщательно пережевывать, во время еды не разговаривать: так исключается, во-первых, заглатывание воздуха (аэрофагия), а, во-вторых, уменьшается нагрузка на пищеварительный тракт.
  • Кроме того, при метеоризме не рекомендуется пить во время еды.
  • Следует также соблюдать часы приема пищи, это настраивает желудочно-кишечный тракт на усиление работы в определенное время и предупреждает выработку желудочного сока, ферментов поджелудочной железы и желчных кислот в неурочные часы, предотвращая развитие осложнений в органах ЖКТ.
  • Стоит отказаться от жевательной резинки: она вызывает аэрофагию и увеличивает секрецию желудочного сока.

Режим:
Питание должно быть дробным, до 5-6 раз в день, небольшими порциями. За счет частого приема пищи питательные вещества своевременно расщепляются в кишечнике и всасываются, а остаточные пищевые волокна сразу же эвакуируются, что предупреждает их гниение и брожение.

Температура пищи:
Пища должна подаваться в теплом виде, следует избегать потребления горячих и холодных продуктов, так как они усиливают выделение соков желудка и поджелудочной железы, что способствует раздражению кишечника.

Сочетание продуктов:
Необходимо иметь представление о взаимоисключающих продуктах (соленое и сладкое, растительная клетчатка и молоко). Их совместное употребление приводит к повышению нагрузки на пищеварительный тракт, усилению перистальтики кишечника, а также к возникновению бродильных процессов.

Кулинарная обработка:
Лечебное питание при метеоризме призвано обеспечить механическое и химическое щажение желудочно-кишечного тракта. Поэтому блюда подаются в отварном, тушеном, запеченном виде или готовятся на пару.

Соль и жидкость:
Содержание поваренной соли в блюдах несколько ограничивают: до 6-8 грамм, чтобы не раздражать желудок и кишечник. Потребление жидкости должно достигать не менее двух литров в день: это обеспечивает своевременную эвакуацию каловых масс, препятствуя брожению.

Запрещенные продукты

В список запрещенных продуктов при метеоризме, в первую очередь, включены те, которые усиливают газообразование. Они подразделяются на три группы.

Первая группа – это растительная грубая клетчатка, которая служит пищевым субстратом для микрофлоры кишечника, усиливает ее рост и, соответственно, жизнедеятельность бактерий, что способствует брожению и образованию газов.

Во вторую группу входят простые углеводы, которые легко расщепляются в кишечнике и вызывают гниение пищевых масс.

В третью группу входят продукты, которые не переносит больной. Чаще всего такая непереносимость наблюдается в отношении молока из-за недостаточности выработки фермента – лактозы.

  • Рекомендуется исключить продукты, которые стимулируют перистальтику кишечника за счет высокого содержания в них углекислого газа и органических кислот.
  • Белковая пища животного происхождения, богатая соединительной тканью, тоже надолго задерживается в кишечнике, вследствие чего усиливается брожение пищевых масс.
  • Помимо этого, стоит отказаться от продуктов, в состав которых входят синтетические и природные раздражители пищеварительного тракта (эфирные масла, консерванты, органические кислоты, пищевые добавки).
  • В список запрещенных продуктов входят:
  • хлеб пшеничный и ржаной, сдоба, особенно свежая;
  • макароны, лапша, пельмени, вареники, пирожки и другая выпечка;
  • жирные сорта мяса, рыбы и птицы, жилистое мясо;
  • наваристые бульоны (в них содержатся экстрактивные вещества);
  • все виды колбас (из-за присутствия стабилизаторов, усилителей вкуса, сои и прочих добавок);
  • маринады и соленья;
  • икра, солонина, соленая рыба, копчености;
  • консервы;
  • грибы в любом виде;
  • молоко цельное и в составе блюд, кисломолочные продукты (зависит от переносимости);
  • квас, кумыс, пиво (в них содержатся дрожжи);
  • газированные напитки;
  • животные жиры (например, сало, сливки, сметана, сливочное масло);
  • крупы (пшенная, перловая, ячневая);
  • бобовые, капуста любая, редька, редиска, сырой лук, дайкон, брюква;
  • сладкие фрукты (яблоки, персики, груши, дыни, виноград) и сухофрукты (изюм и чернослив);
  • варенье, мед, шоколад;
  • соусы и пряные травы;
  • яйца вкрутую или жареные;
  • орехи;
  • кофе и какао на молоке.

Разрешенные продукты

Лечебное питание при метеоризме, прежде всего, включает:

  • продукты, которые не стимулируют газообразование;
  • продукты, которые оказывают ветрогонное действие.

Кроме этого, необходимо употреблять блюда, которые мягко и медленно продвигаются по кишечнику, но не задерживаются в нем, то есть нормализуют стул и отхождение газов.

Учитывая изменение кишечной микрофлоры в сторону роста гнилостных и бродильных бактерий, при приготовлении пищи необходимо использовать продукты, стимулирующие рост нормальных микроорганизмов. Диета должна быть богата липотропными веществами, благотворно влияющими на желчь и кровеносные сосуды, кальцием, калием железом и витаминами.

В список разрешенных продуктов входят:

  • хлеб подсушенный, сухари из пшеничной муки;
  • нежирные сорта мяса и птицы (без кожи) и приготовленные на пару блюда из них: биточки, суфле, паровые котлеты, фрикадельки;
  • нежирная рыба цельным отварным куском или в виде блюд из фарша;
  • обезжиренные некрепкие мясные и рыбные бульоны;
  • протертый творог, творожное суфле, нежирный биокефир, простокваша, некислая сметана (при переносимости);
  • овощи: картофель, тыква, кабачки, свекла, морковь;
  • огородная зелень: укроп, петрушка, а также «укропная вода»;
  • тмин, лавровый лист;
  • чай зеленый, какао на воде, отвары из черемухи, черники, шиповника;
  • протертые и слизистые каши на воде: рис, манка, гречка, овсянка;
  • яйца всмятку и белковые паровые омлеты.

Необходимость правильного питания

Соблюдение диеты при метеоризме позволит забыть об избыточном газообразовании, урчании и болях в животе. Кроме того, здоровое питание нормализует пищеварение, обеспечивает регулярный стул и разгружает пищеварительный тракт.

При соблюдении принципов лечебного питания можно не только выявить продукты, к которым имеется индивидуальная непереносимость, но и распознать скрытые заболевания желудочно-кишечного тракта.

Последствия несоблюдения диеты

  1. При пренебрежении диетой метеоризм становится постоянным спутником человека, а это значит, что нормальная микрофлора кишечника гибнет, и начинают активизироваться бродильные и гнилостные бактерии, которые в процессе жизнедеятельности выделяют токсины.
  2. Токсины, в свою очередь, всасываются в кровь и отрицательно влияют не только на органы пищеварительного тракта (например, печень), но и на весь организм.
  3. Недостаток здоровой микрофлоры приведет к гиповитаминозу, так как многие витамины синтезируются именно нормальными кишечными микроорганизмами (витамин К, витамины группы В).

Источник: https://www.diagnos.ru/diet/dieta-meteorism

Ссылка на основную публикацию