Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Юлия Верн 21 127

Черная смородина, на латинском языке — Ribes Nigrum, популярное в Восточной Европе и России кустарниковое многолетнее растение, родом из Центральной и Северной Азии.

В пищу пригодны все части кустарника, но чаще собирают ягоду, из которой получается замечательное варенье, и листья, из которых готовят очень полезные напитки.

Кроме того, листья часто добавляют в качестве приправ в зимние соленья и маринады из огурцов и помидор.

Краткая ботаническая справка и условия сбора

Растение устойчиво к заморозкам, поздней осенью теряет листья одним из последних. Черную смородину в диком виде можно встретить в лиственных и смешанных лесах, средней полосы России.

Этот небольшой кустарник вырастает до 1-2 м в высоту и имеет темно-зеленые листья, 3-5 см в длину, с зубчатым краем.

Цветы желто-зеленого цвета снаружи и красноватые с внутренней стороны, до 4-6 мм в диаметре.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Ягоды черной смородины собирают после полного созревания плодов. Смородиновый лист новых ветвей содержит гораздо менее полезных веществ, поэтому для приготовления чая подходят слабо.

Ягоды небольшие, в период спелости — черного или темно-фиолетового цвета, свисающие гроздями. Кустарник очень плодовит, особенно выращенный в условиях домашнего сада.

С одного среднего пятилетнего куста можно собрать около 10-15 литров спелой ягоды.

Немного истории

В Европе на настой из листьев черной смородины впервые обратили внимание, благодаря настоятелю Бэйлт де Монтарану, служащему в приходе монастыря Дижон. Точная дата неизвестна, однако настой из листьев черной смородины применяют со времен глубокого средневековья как целебный напиток, часто с добавлением частей других растений.

Во время Второй мировой войны, в Великобритании, было трудно найти большинство фруктов, богатых витамином С, например, цитрусовых.

Поскольку ягоды и листья черной смородины очень богаты этим витамином и хорошо подходят для британского климата, это растение широко применялось практически во всех скудных меню того времени.

Именно благодаря черной смородине, многие англичане не погибли от цинги.

В США культивирование черной смородины было запрещено в начале 1900-х годов, кустарники повсеместно выкашивались. Поэтому даже на сегодняшний день черная смородина в Америке не самый распространенный продукт. С чем был связан подобный запрет не совсем ясно.

Есть несколько мнений, причем подтвержденных документально, что распространение черной смородины сильно снижало лесные площади. Такой эффект негативно воздействовал на выработку древесины, которая тоже является относительным дефицитом в США. Хотя подобная причина не выдерживает даже самой элементарной критики.

В настоящее время в большинстве американских штатах запрет на культивирование черной смородины снят, поэтому растение может снова вернуть себе утраченную популярность.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

В России листья черной смородины используются для ароматизации чая и солений, как уже отмечалось, но на прилавках магазинов фабричные продукты, изготовленные из ягод черной смородины в чистом виде, найти крайне сложно.

Соки, сиропы, желе и ликеры, как правило, содержат лишь синтетические добавки со вкусом черной смородины. Исключение может составить лишь ферментированный чай из листьев смородины, который можно приобрести в аптечной сети.

Польза чая из листьев смородины

Ягоды и листья черной смородины содержат очень высокие уровни витамина С, выше, чем в апельсинах. Кроме того, эти части растения богаты калием, фосфором, железом и витамином B5 и других важных питательных веществ, которые помогают организму выполнять свои основные функции.

Вам будет интересно  Монастырский чай от простатита

Чай из листьев черной смородины содержит дубильные вещества, соли, антиоксиданты и антоцианы, которые представляют собой соединения, естественным образом накопленные растением.

  • Черная смородина — стимулятор иммунной системы.

Настой из листьев черной смородины действует как тоник здоровья, поддерживая баланс жидкости в организме.

Листья содержат антоцианы, которые полезны для дренажа тканей, что является жизненно важными показателями для таких заболеваний, как артрит, воспаления, подагра и простатит.

Чай выполняет очистительные функции с помощью восстановительных процессов, затрагивающие клетки жизненно важных органов. Таким образом чай из листьев черной смородины укрепляет иммунную систему, которая, в свою очередь защищает от меняющихся условий внешней седы.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Напиток — отличный источник витамина С, полезных жирных кислот, полисахаридов и антиоксидантов. Последние способны защитить и действовать в качестве антивозрастного средства и помогают бороться со свободными радикалами, ответственными за развитие раковых клеток.

  • Содействие здоровой работе сердца.

Чай из листьев черной смородины при ежедневном применении будет способствовать снижению сердечно-сосудистых заболеваний и риска инсульта. Кроме того, напиток считается хорошим средством для атеросклероза. Полезные вещества чая увеличивают микроциркуляцию крови, что наиболее полезно при варикозном расширении вен.

  • Решает проблемы пищеварения.

Антоцианы в напитке помогут предотвратить ожирение и диабет. Несколько глотков напитка после еды активно стимулируют процесс пищеварения. Это помогает уменьшить изжогу, содействует приливу жизненной силы и энергии, что делает чай отличным средством на пороге любых начинаний и открытий.

Кроме того, настой из листьев черной смородины действует как глистогонное средство против кишечных паразитов и как средство для лечения диареи и дизентерии.

  • Мочегонный эффект черной смородины.

Чай из листьев черной смородины может быть полезен, если наблюдается явление олигурии — неспособность к мочеиспусканию, что делает этот напиток замечательным мочегонным средством, обладающим очищающими свойствами.

Напиток также помогает постепенно избавляться от камней в почках, улучшает функцию этих органов, печени (обладает желчегонным свойством), полезен для поджелудочной железы и селезенки, снижает уровень сахара в крови.

  • Смородиновый чай против простудных явлений.

Молодые корни черной смородины в качестве отвара полезны против воспалительных и инфекционных заболеваний, основным симптомом которых является повышенная температура тела. При употребления горячего напитка повышается потливость, что и снижает высокую температуру.

Комбинированный напиток из ягод, листьев и корней черной смородины предлагает успокаивающее действие, оказываемое на проявления ангинозных язв во рту. Дубильные вещества оказывают негативное действие на бактерии и вирусы, которые начинают активно развиваться в начале болезни. Поэтому чай из смородины наиболее эффективен именно на ранних стадиях болезни.

Напиток может принести облегчение при развитии острых и хронических аллергий. Особенно эффективное его применение при аллергических ринитах. Полезные свойства чая помогают регулировать деятельность дыхательной системы, снижают раздражительность слизистой оболочки верхних дыхательных путей, чем способствуют лечению бронхиальной астмы.

  • Психическое здоровье и чай из черной смородины.

Напиток дает устойчивый уровень энергии в течение дня, который является очень ценным, особенно в случае проявлений сильной усталости и перегрузки. Это может помочь улучшить память и предотвратить нервные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера, признаки паркинсонизма и других заболеваний, которые связаны с недостаточностью нервных клеток головного мозга.

Вам будет интересно  Чай из клевера — от сбора до употребленияОтвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Другие полезные свойства листьев смородины:

  • Черная смородина улучшает кровообращение, гормональную регуляцию и снижает задержку воды в организме.
  • Напиток из листьев и ягод серной смородины очень эффективен при частых головных болях у женщин в период менопаузы.
  • Полезные вещества черной смородины способствуют активному обмену микро- и макроэлементов в организме, тем самым обеспечивая рост здоровых зубов и костей.
  • Настой из листьев черной смородины может помочь справиться с проблемами кожи, такими как дерматит, псориаз или экземы, благодаря своему внутреннему очищающему действию.
  • Еще одно большое преимущество этого чая в том, что он может помочь улучшить остроту зрения, как днем, так и ночью.
  • Для наружного применения настой из любых частей растения может быть использован, чтобы убить бактерии в абсцессах, фурункулах. Кроме того, обработка настоев ушибов, укусов насекомых заметно снижает патологические процессы в этих областях, в том числе и симптоматику зуда. Компрессы из свежих листьев смородины — хорошее решение для плохо заживающих ран.

Побочные эффекты смородинового чая

Во время беременности следует быть осторожным со смесями, которые содержат листья черного чая из-за высокого содержания в них кофеина, который может быть вреден для ребенка.

Что касается черной смородины, напиток из листьев этого растения кофеина не содержит.

Однако богатый набор биологически активных веществ растения может сыграть плохую шутку во время беременности или кормления грудью.

Кроме того, лучше не давать чай из черной смородины детям и пожилым людям.

Употребление напитков на основе частей растения из черной смородины следует избегать людям, страдающим гемофилией, принимающих антикоагулянты и лекарства, оказывающие влияние на кровяное давление, поскольку это повышает эффекты воздействия препаратов. Если же желание и любовь к смородиновому чаю превосходит все запреты — перед употреблением обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

В холодные зимние дни, этот чай будет казаться самым лучшим средством на Земле, однако, не стоит его пить слишком много, поскольку это может вызвать диарею и легкие желудочно-кишечные симптомы.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Приготовление чая из черной смородины

Лучшим полезным эффектом обладает напиток, изготовленный из свежих листьев или ягод черной смородины. Но не всегда есть такая возможность. Подойдут и высушенные части растения, однако собранные не раньше, чем прошлогодним летом.

Ягоды готовы для сбора, когда они имеют почти черный цвет. Как правило, они созревают в августе. Листья, наоборот, лучше собирать в начале весны, прежде, чем насекомые могут повредить их.

Приготовить чай из листьев смородины можно следующим образом:

  • Две чайные ложки нарезанных листьев на 250 мл кипятка, настаивают несколько минут.
  • Из сушеных ягод. Добавить чайную ложку сушеных плодов в 250 мл воды, а затем оставить на плите до кипения. Как только вода начинает пузыриться, нужно выключить огонь и настаивать в течение 30 минут;
  • Всегда можно попробовать комбинированные варианты, смешав сушеные плоды и листья вместе.
  • Чай может быть подан горячим, с сахаром, поскольку напиток имеет острый вкус, более вяжущий, чем черничный. Чай фиолетового цвета, поэтому его хорошо подавать охлажденным в прозрачной посуде в качестве морса.
  • Употреблять чай из черной смородины рекомендуется не более трех раза в день между приемами пищи, в течение периода из 5-6 месяцев.

Источник: http://kivahan.ru/chaj-iz-listev-smorodiny-i-pravila-ego-upotrebleniya/

Польза и вред листьев черной смородины, как применять

Листья черной смородины – популярное средство народной медицины. Благодаря высокому содержанию полезных веществ, смородиновые листья незаменимы для профилактики и лечения многих заболеваний.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Подробнее обо всех лечебных свойствах этого уникального средства мы поговорим в нашей статье.

Читайте также:  Малины: лечебные свойства и противопоказания для женщин, мужчин, детей, при беременности

Состав листьев (витамины, микроэлементы)

Черную смородину можно считать самым настоящим природным антибиотиком. В ее листьях содержатся многочисленные фитонциды и дубильные вещества, а также эфирные масла, лимонная и яблочная кислоты, флавоноиды и натуральные красители антоцианы.

Смородиновые листья богаты такими витаминами, как:

  • аскорбиновая кислота;
  • ретинол;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • никотинамид;
  • кальция пантотенат;
  • пиридоксин;
  • биотин;
  • фолиевая кислота;
  • цианокобаламин;
  • токоферолы;
  • филлохинон.

Из микроэлементов можно отметить:

  • магний;
  • калий;
  • серу;
  • фосфор;
  • медь;
  • марганец;
  • натрий.

Иногда в листьях смородины, в зависимости от типа почвы и грунтовых вод, могут присутствовать тяжелые металлы – например, свинец.

Видео: Смородиновый лист

Полезные свойства листьев

Листья черной смородины обладают мощнейшими лечебными свойствами – в частности:

  • противовоспалительным;
  • противовирусным;
  • антибактериальным;
  • антисептическим;
  • противоопухолевым.

Интересно отметить, что высушенные листья смородины сохраняют в полной мере те свойства, которые присущи свежим. Благодаря этому их можно сушить на зиму и употреблять до самого лета.

В чем же заключается польза смородинового листа?

Для мужчин

У представителей мужского пола листья смородины:

  • улучшают работу мочевыделительной системы;
  • стабилизируют работу половой системы;
  • предупреждает заболевания сердечно-сосудистой системы.

Для женщин

В организме женщин отвары смородинового листа:

  • регулируют метаболизм;
  • способствуют общему омоложению организма;
  • снабжают организм фолиевой кислотой.

Беременным женщинам употреблять отвары и настои листьев смородины не только можно, но и нужно, так как они снижают риск развития патологий у плода.

Для детей

Детям листья смородины особенно полезны, поскольку они:

  • улучшаю мозговою деятельность;
  • ускоряют метаболизм;
  • укрепляют иммунитет;
  • делают крепче кости.

Особенности применения

Листья смородины часто применяются как в народной медицине, так и в косметологии.

В народной медицине

Народные целители очень часто используют лист смородины – либо как самостоятельное средство, либо в составе травяных сборов. Последние помогают как для лечения самых разных заболеваний.

Несмотря на то, что настрои и отвары смородинового листа не имеют ярко выраженных фармакологических свойств и влияние на организм у этого средства не так ярко выражено, как у медикаментов, зачастую бывает куда более рационально прибегнуть именно к этому средству, чем к аптечным препаратам.

Обратите внимание: не стоит заниматься самолечением даже такими, на первый взгляд, безопасными средствами, как смородиновый лист! Прежде всего нужно обратиться к врачу за уточнением диагноза и лишь потом использовать народные средства в помощь к назначенным препаратам.

Видео: Все лето пьем чай со смородиновыми листьями

Отвары смородинового листа всасываются в кровь медленнее настоев. Они предназначаются для

восстановления организма после тяжелой болезни или операции;

  • укрепления иммунитета;
  • улучшения деятельности нервной системы;
  • лечения пиелонефрита, цистита, мочекаменной болезни, сахарного диабета.
  • Настои действуют быстрее и эффект от их применения виден практически сразу. Эти средства:
  • укрепляют иммунитет;
  • устраняют депрессию;
  • избавляют от хронического кашля;
  • повышают сопротивляемость организма;
  • облегчают симптомы подагры;
  • являются отличным средством от артритов;
  • применяются в качестве мочегонного средства;
  • снимают отеки;
  • уменьшают кровяное давление.

Прежде чем воспользоваться отваром или настоем смородинового листа, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

В косметологии

Листья черной смородины активно применяются в косметологии, поскольку они богаты всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, способствующими сохранению ее красоты и здоровья. Они очищают и тонизируют кожу, делают ее более эластичной и упругой.

Компрессы и примочки из отваров смородинового листа помогут при проблемной коже, так как благодаря содержанию дубильных веществ они подсушивают кожу, стягивают расширенные поры, снимают воспаление.

Листья смородины понадобятся для приготовления питательной и тонизирующей маски для лица, которая помогает избавиться от прыщей и восстановить поврежденные кожные покровы.

Для этого нужно смешать 150 миллилитров кислого молока и полторы столовых ложки измельченных в кашицу смородиновых листьев. Средство тщательно размешивают, а потом наносят на чисто вымытую кожу лица.

Спустя 20 минут средство смывают теплой водой. Проводить эту процедуру достаточно один раз в неделю.

Сейчас читают:   Чай из листьев черной смородины

Чтобы отбелить кожу, подойдет маска из одного куриного яйца, чайной ложки овсяной крупы и такого же количества сушеных листьев смородины. Средство на 15 минут наносится на участок, который следует отбелить, – например, на область скопления веснушек, – после чего смывают теплой водой.

Если после применения средства, содержащего смородиновый лист, вы почувствовали недомогание, срочно смойте его, примите антигистамин и, по возможности, обратитесь к врачу.

Как собрать, сушить и хранить сырье

Для того, чтобы иметь под рукой сырье для приготовления целебных чаев и отваров, необходимо заблаговременно позаботиться о его заготовке, научиться правильно собирать и сушить его, а также правильно хранить.

Сбор

Наибольшее количество полезных веществ надземные части черной смородины содержат во время  бутонизации и цветения, а это значит, что именно этот период больше всего подходит для сбора сырья.

Для заготовки листа выберите сухой солнечный день. Собирают листья утром, как только на них высохнет роса. Выбирайте только здоровые неповрежденные листья. Их нужно осторожно срезать на небольшом расстоянии от побега, чтобы не повредить его. Если вы собираетесь запастись листьями вместе с веточками, срезайте их на длину 10-15 сантиметров, самое большее.

Сушка

Прежде чем отправить сырье на хранение, обязательно просушите его.

Делать это лучше в затененном, хорошо проветриваемом месте – например, на чердаке, – при температуре от +25 до +30°C, отдельно от других растений. Листья раскладывают в один слой на листах фанеры или волосяных ситах, побеги развешивают под потолком. Чтобы сырье подсыхало равномерно, его периодически переворачивают.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Хранение

Сухие листья хранят в стеклянных банках с плотно прилегающими крышками. Это поможет избежать выветривания содержащихся в них эфирных масел. Банки ставят в сухое темное место (например, в кладовую), где хранят в течение года, периодически открывая, чтобы проветрить.

Держать сырье дольше не имеет смысла, так как эфирные масла постепенно улетучиваются и листья теряют все свои полезные свойства. Слишком долгий срок хранения недопустим: при отсутствии надлежащих условий сырье может заплесневеть и стать опасным для здоровья.

В целом, сбор, сушка и хранение смородинового листа не представляют никакой сложности. Вы легко справитесь с этой задачей.

С какими растениями можно сочетать

Листья черной смородины можно использовать как в чистом виде, так и смешивать с другими, не менее полезными компонентами – такими как:

  1. малина (ягоды и листья);
  2. мята (перечная и лимонная);
  3. красная и белая смородина;
  4. вишня (свежая и сушеная);
  5. земляника;
  6. крыжовник;
  7. лимон;
  8. шиповник.

Вкус напитков со смородиновым листом станет еще приятнее, если добавить в них корочку лимона и ложку липового меда.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Листья смородины — как правильно заваривать, рецепты

Чаи, отвары и настои смородинового листа оказывают благотворное действие на человеческий организм.

Периодически употребляя их, мы улучшаем свое самочувствие, укрепляем сниженный иммунитет и даже улучшаем настроение.

Существует множество простых и в то же время действенных рецептов, по которым легко приготовить целебные напитки со смородиновым листом. Они согреют вас в зимнюю стужу и освежат жарким летом.

Чай из веточек, листочков

Для приготовления этого витаминного чая берут несколько молодых побегов с еще не развернувшимися почками либо пучок листьев (и того, и другого по 100 граммов), тщательно промывают. Побеги рубят на короткие отрезки, листья достаточно просто промыть.

Сейчас читают:   Чай из листьев черной смородины

Подготовленное сырье складывают в небольшую кастрюльку объемом до 2 литров, доводят до кипения на водяной бане и кипятят около 10-15 минут. Готовить такой чай желательно вечером, поскольку после кипячения он должен настаиваться в течение 10-12 часов. Утром готовый отвар необходимо процедить, добавить сахар или мед, слегка подогреть и пить вместо обычного чая.

Видео: Чай из ферментированных листьев смородины

Летний напиток с мятой

Чтобы приготовить этот освежающий напиток, нужно взять 2-3 свежих листа смородины (хорошо промытых) и 1-2 листика мяты перечной (можно заменить мелиссой), залить их 1/2 литра крутого кипятка, плотно накрыть крышкой и дать настояться в течение часа. Готовый напиток процедить, остудить до комнатной температуры и пить несладким, добавив в стакан кубик льда.

Чай зимний (из сушеных листьев)

Если за лето вы успели насушить смородиновых листьев, зимой у вас будет прекрасная добавка к зеленому или черному чаю.

Процесс приготовление такого чая ничем не отличается от обычного заваривания, с той лишь разницей, что в первом случае к зеленому или черному чаю добавляют столовую ложку сухого смородинового листа.

Настаивать его полагается немного дольше обычного – от 15 минут до получаса, – после чего его необходимо процедить и пить как обычный чай, положив для вкуса 1-2 ложки меда.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Витаминный микс из свежих листьев

Напиток из смородиновых листьев станет намного полезнее, если вы добавите в него листья мелиссы, сухие плоды малины и шиповника, земляники или вишни. Если ранее вы никогда не заваривали такой чай, возьмите всего поровну (например, по чайной ложке), положите в термос, всыпьте щепотку черного цейлонского чая и залейте литром крутого кипятка.

Через два часа можно начинать дегустацию. Такой чай можно пить несладким (если вам по душе напитки с приятной кислинкой) или с медом, но добавлять его нужно в почти остывший чай, чтобы он не потерял своих целебных свойств.

Впоследствие можно поэкспериментировать, меняя пропорции каждого из компонентов, убирая те, что кажутся вам лишними, и добавляя свои, пока не добьетесь идеальных для себя пропорций.

Ароматный чай из смородиновых веток

Особенно полезным и душистым получается чай, для приготовления которого берут молоденькие веточки с еще нераспустившимися почками. 25 граммов коротко нарезанных веточек заливают 1/2 литра кипятка, проваривают на слабом огне 1 минуту, накрывают крышкой и настаивают 15-20 минут. Готовый чай процеживают и пьют, добавив по вкусу мед.

Настойка из листьев смородины

Целебная настойка из листа смородины, по мнению многих народных целителей, является одним из самых надежных средств для борьбы с простудой. Готовить ее можно не только летом, но и ранней весной, заменяя листья нераспустившимися почками. В этом случае она будет еще полезнее, но, к сожалению, почки, в отличие от листьев, не всегда доступны.

Читайте также:  Отвары для почек: как приготовить и принимать

Видео: Настойка из листьев смородины

Подготовленное сырье как следует промывают и подсушивают на дуршлаге, затем перекладывают на дно стеклянной банки, заливают высококачественной водкой, плотно закупоривают и убирают на 24 часа в теплое темное место. По истечении этого времени настойку нужно процедить, разлить по чистым сухим бутылкам, закупорить и убрать на хранение. Такая настойка приятно пахнет смородиновым листом и может употребляться не только внутрь, но и наружно – к примеру, в качестве компресса.

Отвар

Отваром смородинового листа излечивают затяжной кашель, снижают уровень глюкозы в крови при сахарном диабете, нормализуют артериальное давление, избавляются от усталости и переутомления.

Готовят его так: 5 свежих листьев или столовую ложку с горкой сухих заливают стаканом крутого кипятка и томят на водяной бане 10-15 минут. Затем процеживают, дают остыть и принимают по 1/3 стакана три раза в день.

Сейчас читают:   Чай из листьев черной смородины

Такой отвар применяют и при:

  • ангине – полощут им горло через каждые 2-3 часа;
  • кожных заболеваниях – протирают отваром пораженные участки кожи или делают компресс.

Готовить отвар желательно ежедневно, но, если такой возможности нет, можете сделать двойную порцию и применять в течение двух дней.

Рецепты народной медицины

Народные целители применяют лист смородины немного по-другому, чем привыкли мы – простые пользователи, – и непременно дополняют их различными компонентами для усиления полезных свойств.

От гриппа

Смородиновый лист с калиной и малиной – отличное жаропонижающее и потогонное средство, применяемое при гриппе и ОРВИ.

Для приготовления отвара в большую кружку кладут 2 грамма смородинового листа, 25 граммов ягод калины и 10 граммов ягод малины, заливают 300 граммами кипящей воды, плотно накрывают крышкой и дают настояться в течение 15-20 минут.

Пьют в теплом виде, несладким или с небольшим количеством меда, 3-4 раза в день до заметного улучшения.

При сильном кашле

От сильного кашля, вызванного вирусной инфекцией, помогает сбор из черносмородинового листа, дубовой коры, шалфея, цветков бузины и лесной мальвы, взятых поровну. Столовую ложку измельченного сырья заливают 250 граммами кипятка, настаивают не менее часа, после чего процеживают и применяют в качестве полоскания.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Для очищения крови (при кожных заболеваниях)

При различных заболеваниях кожи полезно принимать внутрь и применять в качестве примочек отвар лекарственных растений. Для его приготовления берут черносмородиновый лист, череду, тысячелистник и белую яснотку (по две части), лист земляники и корень лопуха (по три части), фиалку трехцветную (четыре части) и листья грецкого ореха (одну часть).

Все компоненты смешивают в стеклянной банке. Взяв столовую ложку смеси, заливают ее литром кипящей воды, томят в течение 10 минут на медленном огне, после чего настаивают около часа. Приготовленный таким образом отвар процеживают и принимают по столовой ложке 5 раз в день, спустя час после приема пищи.

При артрите

При болях в суставах применяют такое целебное питье: заваривают чай из листьев брусники и смородины и пьют за 15-20 до завтрака и ужина.

Мочегонное средство

От избытка мочевой кислоты в организме также помогает отвар черносмородиновых листьев, на этот раз – в чистом виде. 100 граммов сырья заливают 2 литрами кипятка, настаивают 8-12 часов и принимают по 1/2 стакана час спустя после завтрака, обеда и ужина (и не менее чем за два часа до отхода ко сну!).

Противопоказания к употреблению

Так же, как и любые лекарственные растения, листья черной смородины показаны не всем. Так, это средство нежелательно употреблять:

  1. в последнем беременности – только в небольшом количестве и строго под контролем врача;
  2. лицам, страдающим тромбофлебитом или повышенной свертываемостью крови;
  3. при проблемах с желудком (язвенной болезни и гастрите) и заболеваниях печени;
  4. при повышенной кислотности желудочного сока;
  5. при склонности к аллергии.

Не стоит самостоятельно назначать себе лечение смородиновым листом или другими средствами народной медицины. Может оказаться, что они вам строго противопоказаны.

Источник: https://fruitmosaik.ru/yagody/chernaya-smorodina/listya-chernoy-smorodinypolza-i-osobennosti-primeneniya

Волшебные листья черной смородины

Рубрика: Полезная информация

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Излишне говорить о пользе свежих ягод черной смородины. Летом, когда начинает созревать урожай, мы стараемся наесться ими досыта и заготовить впрок, и правильно делаем. Но ягодный сезон быстро кончается, и скоро о нем будут напоминать лишь банки с вареньем.

Чтобы извлечь максимальную пользу из растущей на участке черной смородины, можно и нужно использовать не только ягоды, но и листья, которые мы в лучшем случае добавляем в маринады.

Но сегодня попытаемся рассмотреть использование в лечебных целях ее листьев и разных лечебных сборов, тем более что эта тема очень редко рассматривается на страницах печатных изданий.

Врачи часто сравнивают летний период значительного потребления ягод черной смородины с курортным сезоном в саду. Не менее полезны как витаминное средство и листья черной смородины.

Чай из них исключительно ароматен, богат витамином С и обладает к тому же обеззараживающим, тонизирующим, мочегонным и потогонным свойствами.

Его, как тонизирующее средство, с древних времен используют в тибетской медицине.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Очень полезен витаминный сбор, состоящий из 1 ч. листьев смородины, 1 ч. листьев малины, 2 ч. листьев брусники и 1 ч. плодов шиповника. Для его приготовления надо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, прокипятить на слабом огне 10 минут, настоять 30 минут, процедить. Принимать настой по 0,5 стакана 3–4 раза в день.

Полезен и ароматен сбор, состоящий из 2 ч. листьев смородины, 5 ч. листьев малины и 1 ч. травы чабреца. Для его приготовления надо 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка и настоять 15 минут в теплом месте.

Еще более экзотичен витаминный сбор, состоящий из 1 ч. листьев смородины, 3 ч. листьев земляники, 3 ч. листьев ежевики, 1 ч. листьев мать-и-мачехи, 1 ч. травы чабреца и 1 ч. листьев мяты. Для приготовления напитка надо 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка и настоять 15 минут в фарфоровой посуде.

Исключительно полезен сложный в приготовлении витаминный напиток. Для его изготовления надо 3 ст. ложки измельченных свежих или сухих листьев смородины залить 1,5 стакана холодной кипяченой воды, добавить 0,5 стакана кислого сока (черной или красной смородины, кислых яблок) и оставить в теплом месте на сутки, затем процедить и отжать. Принимать настой по 0,5 стакана в день.

Как эффективное общеукрепляющее средство после тяжелой болезни и при весенней слабости, употребляют сбор, состоящий из равных частей листьев черной смородины, черники, малины и березы. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять в теплом месте 15 минут, процедить. Принимать по 1 стакану утром и вечером.

При напряженной физической и умственной работе для повышения защитных сил организма полезен сбор, состоящий из 4 ч. листьев смородины, 2 ч. листьев малины и 1 ч. листьев крапивы. Для приготовления напитка 1 ст. ложку смеси надо залить 1 стаканом кипятка, настоять в теплом месте 15 минут. Всю дозу выпить с 1 ст. ложкой меда утром за 1 прием. Вечером всю процедуру повторить.

Хороший результат дает сбор, состоящий из равных долей листьев смородины, земляники, ежевики и травы мелиссы. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день как чай.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

При простудном состоянии и общем недомогании полезен чай из сухих листьев смородины. Для его приготовления надо 1 ст. ложку листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять, как чай, и принимать в горячем виде 3–4 раза в день.

При хроническом тонзиллите применяют сбор, состоящий из равных долей листьев смородины, цветков календулы, листьев мяты, цветков ромашки и травы череды. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 8 часов, процедить. Применять настой по 0,5 стакана в теплом виде 3–4 раза в день.

При хроническом фарингите травники рекомендуют сбор из равных долей листьев смородины, цветков ромашки и шалфея. Для приготовления отвара надо 1,5 ст. ложки смеси залить 1 стаканом воды, кипятить на слабом огне 5 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать настой надо по 1 стакану в горячем виде перед сном. Перед употреблением в стакан желательно добавить 3–5 капель пихтового масла.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Отличное средство при гриппе для полоскания и ингаляций — почки черной смородины. Для этого 1 чайную ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают под крышкой в теплом месте 20 минут.

Отвар из листьев черной смородины тоже лечит гипертонию. Но значительно лучший эффект дает сбор, состоящий из 1 ч. листьев черной смородины, 2 ч. листьев земляники и 4 ч. цветков календулы.

Этот настой не только снижает кровяное давление, но и действует успокаивающе и снимает стрессовое состояние. Для его приготовления надо 1 ст.

ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут и принимать по 0,2 стакана 5 раз в день за 30 минут до еды.

При пониженном кровяном давлении также помогает черная смородина. Для этих целей применяют сбор, состоящий из 1 ч. ягод и листьев смородины, 1 ч. листьев крапивы, 1 ч. травы хвоща полевого, 2 ч.

плодов шиповника, 1 ч. цветков бессмертника и 2 ч. цветков пижмы. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить.

Принимать настой надо по 0,5 стакана 2 раза в день.

Хорошим средством, понижающим содержание сахара, является отвар сушеных листьев черной смородины. Для его приготовления надо 1 ст. ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить при закрытой крышке 5–6 минут, настоять в теплом месте 2 часа, процедить. Принимать настой надо по 1 стакану 3 раза в день после еды.

Такой же результат дает лечебный сбор, состоящий из 3 ч. листьев смородины, 4 ч. листьев одуванчика и 1 ч. листьев мяты. Для приготовления отвара надо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане в закрытой посуде 40–50 минут, процедить. Принимать настой по 3 ст. ложки 3 раза в день перед едой.

При подагре и ревматизме травники употребляют настой листьев черной смородины. Для этого 1 ст. ложку листьев надо залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 6 часов, процедить. Принимать настой по 1 стакану 4–5 раз в день.

Этот настой употребляют во многих европейских странах, поскольку он способствует освобождению организма от избытка мочевой кислоты и пуриновых веществ. Через 2–3 месяца регулярного приема настоя состояние больного значительно улучшается.

Читайте также:  Настойка яблочный уксус мед и чеснок: инструкция по применению, отзывы, как приготовить и принимать женщинам, мужчинам, детям, при беременности

А во Франции для лечения ревматизма применяют сбор, состоящий из 2 ч. листьев смородины, 1 ч. листьев сирени и 1 ч. листьев ясеня. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять в теплом месте 1 час, процедить. Принимать настой надо по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

При камнях в почках как мочегонное средство полезна настойка почек смородины на водке. Для ее приготовления надо 100 г почек залить 0,5 литра водки, настоять 3 недели. Принимать настойку по 30 капель до еды.

При камнях в желчном пузыре травники применяют сбор, состоящий из равных долей веточек смородины, корней барбариса и корней шиповника. Для приготовления лечебного отвара надо 1 ст. ложку сильно измельченного сбора залить 2 стаканами кипятка, кипятить на слабом огне 10 минут, настоять в теплом месте 1 час, процедить. Принимать настой надо по 0,5 стакана 3 раза в день.

Крепкий настой листьев черной смородины в народной медицине употребляют при заболевании простатитом. Для приготовления такого настоя необходимо 2 ст. ложки сухих листьев залить 1 стаканом кипящей воды, настоять в теплом месте 2 часа. Принимать настой по 0,5 стакана 3 раза в день.

С этой же целью употребляют сбор, состоящий из равных долей листьев черной смородины, травы чабреца и листьев лещины обыкновенной. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде 30 минут. Принимать в теплом виде за один прием лучше в первой половине дня.

Для всех людей очень полезны лечебно-профилактические смородиновые ванны. Для их приготовления необходимо 10–15 ст.

ложек мелко искрошенных веточек с почками и листьями залить 2 литрами кипятка, кипятить 10 минут, процедить и вылить в ванну с температурой воды 35–36°С. Принимать ванну в течение 20–25 минут, затем ополоснуться душем.

Поэтому, когда вы весной или осенью омолаживаете черную смородину, то вспомните об этой полезной ванне и заготовьте сырье.

Ну, а если вы любите ходить в баню с веничком, то из веточек черной смородины необходимо заготовить лечебные веники. По прочности они значительно уступает березовому венику, но зато очень ароматичные и исключительно полезны для кожи.

Помимо всех вышеперечисленных свойств, черная смородина используется и в приготовлении вкуснейших чаев. Если в травяной или даже обычный чай добавить немного листьев черной смородины, то он повысит ваш иммунитет в короткие сроки, а также будет отличным общеукрепляющим средством.

Как видите, листья черной смородины — очень сильное лекарственное средство. Поэтому, какие бы сборы вы ни выбрали для себя, перед их применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Врач сможет точнее рекомендовать, какие сборы вам применять необходимо, а каких следует остерегаться.

«Уральский садовод», №3, 2019 г.

Источник: https://www.greeninfo.ru/fruits/ribes_nigrum/volshebnye-listya-chernoi-smorodiny_art.html

Листья смородины — это отличное лекарство для почек и суставов

Каждый год заготавливаю их, ни ревматизма, ни подагры не будет!

Большое количество витаминов С, К, Р делают чёрную смородину уникальной для лечения и профилактики атеросклероза, особенно аорты.

В этом сухом перечне уникальное свойство чёрной смородины — стимулировать кору надпочечников при нарушении их функции Аддисоновой болезнью, а ведь эти нарушения нелегко наладить даже мощными гормональными средствами.

Настой листьев смородины при грамотном дозировании выводит избыток мочевой и щавелевой кислоты, что делает результативным лечение подагры, ревматизма.

Страдающим болезнями почек советую залить 0,5 л кипятка 3 ст.л. измельченных листьев черной смородины, через 15-20 минут процедить, листья отжать, довести настой до кипения, всыпать в него 2 ст.л.

ягод смородины и дать настоятся до охлаждения. Пить по 0,5 стакана, съедая и ягоды. Выпить все за день. Ежедневно готовить свежий настой. Курс лечения — 1 месяц. Вы оздоровите не только почки, но и весь организм.

Невралгия отступает, если 4 ст.л. высушенных листьев черной смородины тщательно перемешать с измельченной цедрой 1,5 лимонов и 3 ст.л. сухой травы мелиссы, залить смесь 500 мл кипятка, настоять 6 часов, процедить и пить по 100 мл за полчаса до еды.

Ревматизм, подагра. Даёт результаты такой настой: 10-12 штук листьев залить 0,5 л кипятка, настоять до охлаждения. Пить по полстакана 4-6 раз в день.

Аддисонова болезнь, стимуляция коры надпочечников. Измельчить тонкие стебли и листья. 2 столовые ложки на 2 стакана кипятка, настоять до остывания. Пить по трети стакана 5-6 раз в день через 30-40 минут после еды.

Туберкулез лимфоузлов. 3 столовые ложки измельчённых листьев залить 0,5 л кипятка. Настоять 2 часа, процедить. Принимать по трети или половине стакана 4 раза в день. Лечение длительное.

Часто обращаются люди с просьбами подсказать лечение от шума в ушах.

Причинами шума в ушах могут быть различные инфекционные заболевания, атеросклероз, болезни обмена веществ и крови, интоксикация лекарственными препаратами, никотином, алкоголем, минеральными ядами, шумовая и операционная травмы.

Медики обычно назначают при этом недуге витамины В1, В2, А, никотиновую кислоту, препараты йода, экстракт алоэ и другие средства. Но есть и народные методы лечения этой болезни.

Например, можно смешать в равных весовых частях листья смородины, цветки или листья сирени, цветки или листья черной бузины, измельчить, а затем 2 ст.л. смеси залить 0,5 л кипятка и проварить на водяной бане в закрытой крышкой посуде в течение 20 минут. Непременно помешивать. После этого настоять при комнатной температуре 10 минут и процедить. Принимать по 70 мл за 15-20 минут до еды 3 раза в день до выздоровления.

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

Эффективно при артрите залить стаканом кипятка 3-5 сухих листьев черной смородины, через 20 минут процедить и все выпить.

Климакс. Гормональную деятельность женского организма регулирует такой чай. Измельчите и смешайте по весу 2 части высушенных соцветий клевера, по 1 части сухих цветков зверобоя и листьев смородины, затем 1 ч.л. смеси заварите стаканом кипятка, дайте немного настояться, процедите и выпейте настой. Принимать регулярно.

Остиомиелит. В рацион следует ввести тыквенную, гречневую каши, суп с гречневой крупой, пить черносмородиновый и ежевичный чаи, чередуя их. Употреблять эти напитки по 100-150 мл 2 раза в день. Для приготовления чая надо 1 ст.л. сухих измельченных листьев черной смородины или ежевики залить 250 мл кипятка, настоять 10-15 минут, а затем процедить.

Противопоказания

Не рекомендуют смородину при повышенной свёртываемости крови, тромбофлебите (из-за витамина К и фенольных соединений). Имеются указания на то, что лечебное применение смородины противопоказано при беременности.

Источник

Источник: http://womenhour.ru/zdorovie/listya-smorodiny/

При болезни почек листья черной смородины

Смородина обладает мощным антивовоспалительным и противомикробным эффектом. Поэтому чай из почек смородины активно используют для лечения урологических заболеваний, мочекаменной болезни, улучшения работы почек. Вкусные, ароматные плоды способны очистить почки человека, растворить камни, вывести из них песок и вредные токсичные соединения.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенные» почки лечатся дома, без операций и уколов. Просто прочитайте что сделала Галина Савина читать далее.

Плоды кустарника содержат большое количество полезных компонентов, которые успешно используют для лечения многих заболеваний, и в частности, почек. Смородина предотвращает злокачественные опухоли, улучшает обменные процессы и работу сердца. Листья смородины включают такие вещества:

Благодаря содержанию дубильных компонентов, органических кислот, витаминов и других веществ, лекарственное растение обладает желчегонным, мочегонным и противодиабетическим эффектом. Народные средства из смородины используют для лечения болезней мочевыводящих путей, почек и оказывают профилактическое укрепляющее действие на организм.

Народная медицина активно применяет почки смородины и листочки во время лечения цистита, при почечных недугах, болезнях мочевого пузыря. Лекарственные средства облегчают страдания человека, способствуют растворению и выведению камней из почек. Смородиновый лист содержит целый кладезь полезных веществ, которые успешно дополняют друг друга и значительно улучшают самочувствие человека.

Плоды и листочки обладают уникальными свойствами и служат отличным мочегонным средством, которое обеспечивает выведение из организма щавелевой, мочевой кислот, что предотвращает образование камней.

Настой из листочков снимает отечность и улучшает самочувствие при недержании мочи. Специалисты рекомендуют употреблять ягоды, которые значительно улучшат состояние почек.

Уникальные дезинфицирующие и мочегонные свойства растения показывают отличный результат при лечении воспаления пиелонефрита.

Чай и отвар из листков следует применять в профилактических целях от появления почечных заболеваний.

Камни вызывают сильнейшую боль, дискомфорт и слабость. Для избавления от недуга идеально подходит красная смородина, которая выводит мочекислые солей и токсины из организма. Кроме этого, в народной медицине растение применяют в качестве сильного обезболивающего средства. Лекарство делают из ягод, которыми наполняют литровую банку и добавляют 20 грамм сахара.

Через пару дней происходит брожение, смесь отжимают, жидкость разделяют на три части и употребляют в лечебных целях. Принимают средство в течение дня перед едой. Лечение занимает 10 дней, однако в сложных ситуациях может занять месяц. Кроме этого, большую популярность обрел чай из листочков лекарственного кустарника, который избавляет от воспаления мочевого пузыря.

Содержание целебных компонентов лекарственного кустарника оказывает благотворное действие на организм человека и помогает избавиться от почечных недугов. При пиелонефрите советуют употреблять листовой настой. Спиртовая настойка из почек кустарника избавляет от камней. Лекарственное средство обладает отличным мочегонным эффектом, что оказывает благотворное воздействие на состояние больного.

Народной медицине известны различные рецепты, которые применяют при заболевании почек. Чай считается отличным профилактическим средством, которое почистит организм, выведет токсичные вещества и окажет благотворное влияние на состояние органов. Целебный отвар приготовить достаточно просто:

Отвар черной смородины: рецепт приготовления из листьев, веток, ягод, почек, коры

  • ягоды смородины — 20 шт.;
  • кипяток — 150 мл.

Залить в термос на 4 часа и употреблять средство 5 раз в день по 20 грамм в любое время суток. Зелень и плоды лучше всего хранить в сухом и замороженном виде. Из ягод хозяйки готовят компоты, а веточки добавляют при заваривании чая для получения прекрасного аромата. Смородина для лечения почек позволит значительно улучшить состояние человека, повысить его жизненный тонус.

Почки растения применяют для лечения цистита и пиелонефрита. Смесь настоять, процедить и принимать, как чай. Для приготовления следует взять:

  • измельченные сухие листочки и почки — 100 г;
  • кипяток — 1л.

Источник: https://lechenie.historyam.ru/pochki/pri-bolezni-pochek-listya-chernoy-smorodiny/

Ссылка на основную публикацию