Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Эти маленькие черные и белые, богатые питательными веществами семена, принадлежат к семейству мяты и являются выходцами из Мексики и Южной Америки.

  В последнее время семена Чиа обрели популярность, так как они имеют многочисленные преимущества для здоровья, такие как потеря веса, снижение холестерина и защиты сердца.

В этой статье объясняется, как семена Чиа для похудения работают. Но сначала, давайте узнаем немного о них.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Что такое Семена Чиа?

“Чиа” означает сила. Эти небольшие зерна богаты клетчаткой, белком и полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК). Они расширяются и образуют густой гель, как наружный слой, когда вы поместите их в воду.

На самом деле, они могут вместить до 10 раз больше своего веса в воде или любой другой жидкости. И вы всегда должны замочить их в воде перед употреблением.

Самая лучшая часть о семенах Чиа является то, что они не имеют сильный аромат и вкус и, следовательно, их можно добавлять в любую пищу и употреблять.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Семена Чиа Для Похудения – Пищевая Ценность 

30 гр семян Чиа содержится

ПИТАНИЕ
ЧТО ЕСТЬ
Калорий 137
Пищевые Волокна 10.6 г
Белка 4.4 г
Омега-3-жирных кислот 4915 мг
Омега-6-жирных кислот 1620 мг
Кальций 177 мг
Калия 44.8 мг
Натрия 5.3 мг
Фосфор 265 мг
Марганец 0,6 мг
Цинк 1.0 мг
Медь 0,1 мг

Как вы видите, эти маленькие семена очень питательны.

Семена Чиа Для Похудения – Как Они Работают?

Они богаты антиоксидантами, протеином, полезными жирами и клетчаткой, которые помогают избавиться от токсинов, увеличивает мышечную массу, уменьшить воспаление, и держать вас полный в течение длительного срока. Давайте внимательнее посмотрим на то, как эти маленькие семена могут помочь Вам решить огромную проблему. Прокрутите вниз.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Из таблицы питании, вы можете увидеть, что 30 гр семена Чиа содержат 10,6 г клетчатки. В самом деле, когда вы потребляете две столовые ложки семян Чиа, вы будете потреблять 40% от необходимого количества клетчатки в день.

Вот почему пищевые волокна имеет важное значение для потери веса. Пищевые волокна-это комплекс углеводов, и люди не могут его переваривать. Он создает гелеобразный слой в желудке, тем самым увеличивая вашу сытость. Это также инкапсулирует молекулы жиров и препятствует их всасыванию. Клетчатка выступает в качестве питания для полезной кишечной бактерии и предотвращает запоры.

Полиненасыщенные жирные кислоты относятся к категории полезных жиров. Семена Чиа загружаются с альфа-линолевой кислоты (АЛК), Омега-3-жирные кислоты. Если вы посмотрите на семя Чиа Таблица питания, вы увидите, что он содержит Омега-3 и Омега-6 жирных кислот.

Соотношение Омега-6 к Омега-3 должно быть 1:1 или 3:1, но наши современные пищевые привычки показывают, что это соотношение составляет 17:1. Этот дисбаланс вызывает различные проблемы со здоровьем, такие как увеличение веса, проблемы с сердцем и т. д.

 Так как семена Чиа содержат большое количество Омега-3 жирных кислот, они могут помочь снизить воспаление в организме и подавляют воспаления, индуцированного увеличения веса и других проблем со здоровьем.

  • Высоким Содержанием Белка

Одна унция семян Чиа содержится 4,4 г белка. Вам нужно около 0,8 г на кг массы тела белка каждый день. Если Вы не мясоед, то вполне возможно, что Вы не потребляют достаточно белка. И нагрузки на протеин, нужно посмотреть на все продукты, а не добавки. Белок в семенах Чиа помогает в наращивании мышечной массы и восстановления мышц СПИДа.

Малоподвижный образ жизни является одной из причин увеличения веса. Семена Чиа обеспечивают энергию и сделает вас более активным. В самом деле, когда вы начинаете строить мышечную массу, количество митохондрий (клеточные органеллы, которые производят энергию в форме АТФ) увеличивается. Это, в свою очередь, не только увеличивает ваши энергетические уровни, но и ускоряет ваш метаболизм.

Антиоксиданты помогают организму избавиться от токсинов и снизить стресс и воспаление в организме.

Они действуют, очищая от вредных свободных радикалов кислорода, что также может привести к мутации ДНК, что приводит к вредному синтезу белка.

Семена Чиа загружены различные антиоксиданты – кверцетин, кофейную кислоту, кемпферол, и хлорогеновой кислоты. Поэтому, потребляя эти семена будет уменьшить токсины в ваше тело, помочь вам похудеть и снизить риск смертельных заболеваний.

  • Увеличить Выработку Лептина

Лептин-это голод-блокирющия гормон, который вырабатывается в жировой ткани. Ученые выяснили, что чем больше белка вы потребляете, тем больше выработку лептина будет. Семена Чиа являются хорошим источником белка (как упоминалось выше). Это, в свою очередь, помогает подавить аппетит, препятствует перееданию, а также поддерживает здоровый состав тела.

Таковы основные причины, почему вы должны включить семена Чиа в свой рацион. Но сколько нужно потреблять в день? Узнайте далее.

Семена Чиа Для Похудения – Сколько Нужно Потреблять?

Вы можете иметь 2-4 столовые ложки семян Чиа в день. Убедитесь, что Вы не переборщили с этой рекомендацией, просто, чтобы похудеть “быстро”, как это может оказаться вредным в больших дозах. Кроме того, поговорите с вашим врачом/диетологом перед употреблением Чиа.

Наряду с потребления семян Чиа, вы должны также следовать здоровой диете. Не знаете, где начать? Ну, проверьте на диета ниже, чтобы получить представление.

Семена Чиа Похудения Диета Таблица

ПИТАНИЕ
ЧТО ЕСТЬ
Ранним Утром(6:00 утра) 2 чайные ложки семян пажитника замочил в 1 стакане воды в течение ночи
Завтрак(6:45 – 7:15 утра) Овсянка с семенами Чиа + 1 банан + 4 миндаля + 1 чашка зеленого чая
Утром(10:00 – 10:30 утра) 1 вареное яйцо Кубок/1 свежевыжатый сок
Обед(12:30 – 1:00 вечера) Тунца и тофу салат с легкой заправкой + 1 чашка пахты
После Обеда(3:00 вечера) 1 чашка зеленого чая + 1 мультизерна бисквит
Ужин(6:30 – 7:00 вечера) Жареная рыба/курица/грибы + овощи + 1 столовая ложка семян Чиа + ½ стакана теплого молока перед сном

Вы поняли, да? Низкокалорийное, но полноценное питание-это то, что вы должны стремиться употреблять. Кроме того, избегайте перекусов поздно ночью или в середине дня нездоровой пищей. Вы можете выпить чашку зеленого чая утром или чашку ромашкового чая на ночь, чтобы избежать переедания.

Способы употребления Семян Чиа

Вот несколько других способов добавлять семена Чиа в пищу:

  • Замоченные семена Чиа
  • Молотые семена Чиа
  • Чиа семян масло

В зависимости от того, что является удобным и привлекательным для вас, добавляйте семена Чиа в любой форме к вашей еде, чтобы пожинать преимущества для здоровья.

Но если вы только попробуйте добавить эти семена в свой толокно? Конечно, нет! Существуют и другие инновационные способы, чтобы подстегнуть свой рацион семена Чиа.

Позвольте мне показать вам несколько быстрых рецептов. Прокрутите вниз.

Семена Чиа Для Похудения – 10 Лучших Рецептов

1. Семена Чиа СмузИ

Ингредиенты

  • 1 банан
  • 1 чашка голубики
  • 2 столовые ложки семян Чиа
  • 1 столовая ложка греческого йогурта
  • 1 чашки полный жира/соевое молоко

Как Приготовить

  1. Очистить и бросить банан в блендер.
  2. Добавить голубику, греческий йогурт, полный жира/соевое молоко и семена Чиа.
  3. Перемешать, налить в стакан и выпить.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

2. Семена Чиа Маффин

Ингредиенты

  • ⅔ Чашки миндального молока
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 1 чашка пюре банана
  • ½ Чашки коричневого сахара
  • ¼ Чашки белого сахара
  • ⅓ Чашки растительного масла/ гхи
  • 2 ½ столовые ложки семян Чиа
  • 2 чайные ложки соды
  • 2 стакана муки
  • 2 чайные ложки яблочного уксуса
  • ½ Чайной ложки соли
  • ½ Чайной ложки корицы
  • ¼ Чайной ложки мускатного ореха

Как Приготовить

  1. Разогрейте духовку и смажьте булочки лоток.
  2. Взбейте миндальное молоко и яблочный уксус и отложите.
  3. В большой миске смешать муку, семена Чиа, корицу, мускатный орех, разрыхлитель и соль.
  4. Добавить размятый банан, оба вида сахара, и масла, яблочный уксус и молочная смесь.

    Перемешать.

  5. Вмешать в сухие ингредиенты.
  6. Добавьте одну-две столовые ложки теста в каждый маффин прессформы в лоток и запекайте в течение 20-25 минут.
  7. Готово!

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

3. Семена Чиа Пудинг

Ингредиенты

  • 1 чашка миндального молока/обычного молоко
  • 4 столовые ложки семян Чиа
  • 2 столовые ложки меда
  • ½ Чайной ложки ванильного экстракта
  • ½ Чайной ложки мускатного ореха

Как Приготовить

  1. Смешать все ингредиенты, кроме семян Чиа.
  2. Переполох в семена Чиа и залить в стеклянную банку.
  3. Охладите его в течение четырех часов, чтобы он образует гелеобразную (пудинг) текстуру.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

4. Чиа Семена Чай

  • 2 столовые ложки семян Чиа
  • 1 чайная ложка зеленого чая
  • 1 стакан воды
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • ¼ Чайной ложки коричневого сахара
  • Ломтики лайма
  • Кубики льда

Как Приготовить

  1. Замочите семена Чиа в воде.
  2. Доведите стакан воды до кипения, и когда закипит, снять с огня.
  3. Дайте ему остыть в течение 2 минут.
  4. Добавить чайную ложку зеленого чая и настаивайте его в течение 3-4 минут.
  5. Процедите чай в стакан.

  6. Дайте ему остыть в течение еще 5 минут, а затем охладите его в течение 15 минут.
  7. Добавить сок лайма, коричневый сахар, семена Чиа, несколько кубиков льда и дольки лайма.
  8. Наслаждаться летом свежими Чиа чай со льдом.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

5. Чиа, Фрукты И Йогурт

Ингредиенты

  • 1 стакан черничного йогурта
  • 2 столовые ложки семян Чиа
  • 1 нарезанная слива
  • 1 нарезанный персик
  • ½ Апельсин
  • Листья мяты

Как Приготовить

  1. Перемешайте нарезанные фрукты в миску.
  2. Вылейте в черничный йогурт.
  3. Добавить семена Чиа, смешайте все хорошо, и украсьте листьями мяты.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

6. Киноа Чиа Салат

Ингредиенты

  • ½ Чашки киноа
  • 2-3 столовые ложки семян Чиа, замоченных в воде
  • 1 чашка овощного бульона
  • ¼ Чашки нарезанного зеленого перца
  • ¼ Чашки нарезанного красного болгарского перца
  • ½ Чашки нарезанной листовой капусты
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • ½ Чайной ложки черного перца
  • Соль по вкусу

Как Приготовить

  1. Добавить киноа и овощной бульон в кастрюлю. Накройте крышкой и варите, пока киноа варится.
  2. Перенести ее на тарелку и разомните его вилкой.

  3. В другой миске, добавить нарезанные овощи, семена Чиа, сок лайма, оливковое масло, соль и перец.
  4. Объединить все хорошо и выложите его поверх киноа.

  5. Перемешать слегка и съесть его!

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

7. Домашний Батончик с Чиа

Ингредиенты

  • ½ Чашки фиников
  • 4 столовые ложки семян Чиа, замоченных в воде
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовую ложку семян дыни
  • 1 столовую ложку пепита
  • ½ Чайной ложки ванильного экстракта
  • Щепотка корицы
  • 1 столовая ложка темного какао-порошка

Как Приготовить

  1. Смешайте все ингредиенты в миске.
  2. Переложите смесь в лоток. Распространение и нажмите его вниз и разрезать на квадраты.
  3. Охладите в течение 2 часов, чтобы придать ему более жевательную текстуру.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

8. Семена Чиа Банан Блин

Ингредиенты

  • 1 спелый банан
  • ½ Стакана муки
  • 2 столовые ложки молотого овса
  • 2 столовые ложки семян Чиа, пропитанный
  • ¼ Чашки миндального молока
  • 1 чайная ложка корицы
  • Ягодами и кленовым сиропом/медом для посыпки

Как Приготовить

  1. Разомните банан с задней вилкой.
  2. Добавить муку и молотый овес. Перемешать.
  3. Добавить молоко, корицу и семена Чиа. Перемешать.
  4. Нагрейте антипригарную сковороду и добавьте ложкой тесто.
  5. Варить в течение двух минут с каждой стороны.
  6. Перенести блины на тарелку, а сверху украсьте ягодами и кленовым сиропом/медом.

9. Чиа Клубничный Шейк

Ингредиенты

  • 1 чашка нарезанных клубники
  • ⅔ Стакана греческого йогурта
  • 3 столовые ложки семян Чиа, пропитанный
  • 1 чайную ложку темного порошка какао
  • 1 чайная ложка миндаля для украшения
  • 4-5 малины для долива

Как Приготовить

  1. Перемешайте греческий йогурт, клубника и темный какао-порошок в блендер.
  2. Вылейте смесь в высокий стакан и перемешать с замоченными семенами Чиа.
  3. Добавить мелко нарезанный миндаль.

10. Семена Чиа-Миндальное Молоко

Ингредиенты

  • 10 миндаля
  • 500 мл молока
  • ⅛ Чайной ложки кардамона порошок
  • Несколько нитей шафрана
  • 1 столовая ложка семян Чиа, пропитанный
  • Кубики льда (необязательно)

Как Приготовить

  1. Замочите миндаль в течение 4 часов.
  2. Очистить их и бросить их в блендер.
  3. Смешать зеленый порошок кардамона и шафрана.
  4. Довести молоко до кипения.
  5. Пока она кипит, добавьте миндальную смесь.
  6. Кипятите в течение 2 минут, а затем молоко снять с огня.

  7. Дайте ему остыть в течение 10 минут.
  8. Добавить семена Чиа и кубики льда перед подачей.

Таким образом не трудно включить семена Чиа в свой рацион. Помимо еды вы должны также заниматься спортом 4-5 часов в неделю.

Вы увидите результаты в течение двух недель, если вы придерживаетесь здорового образа жизни!

Поделитесь статьей с подругами и присоединяйтесь к странице Just-Lady.me в Фейсбуке и вдохновляйтесь каждый день!

Сколько воды вы должны пить, чтобы похудеть по типу вашего тела?

Источник: Just-Lady.me

Источник: https://just-lady-me.ru/moyo-zdorove/strojnoe-telo/kak-pravilno-upotreblyat-semena-chia-dlya-pohudeniya

Как употреблять семена чиа в пищу: лучшие рецепты

Не знаете, как употреблять семена чиа правильно? Не стоит огорчаться – мы научим вас, расскажем несколько полезных рецептов! Теперь вы сможете контролировать состояние организма, улучшить общее самочувствие и извлечь максимум положительных качеств из небольших зернышек.

Состав и полезные свойства

Мы обязательно расскажем про пользу и вред семян чиа, как принимать средство, обязательно продолжайте читать, впереди вас ждет много интересной информации.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Семечки испанского шалфея обладают уникальным химическим составом, с которым не сравнятся другие зерновые культуры:

  • Большое количество клетчатки;
  • Множество витаминов – А, В1, К и РР;
  • Минералы – фосфор, калий, кальций и натрий, железо и селен, медь, марганец и магний;
  • Кислоты омега-3 и омега-6.

Семена чиа обладают уникальным свойством впитывать большое количество влаги, так, если вы замочите на некоторое время их в воде — масса увеличится в несколько раз в размере.

  • А еще, вблизи зернышки выглядят очень красиво и интересно, убедитесь сами:
  • Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения
  • Богатый химический состав позволяет отметить следующие положительные свойства продукта, которые проявляются при постоянном употреблении:
  • Нормализует давление и уровень сахара;
  • Разжижает кровь;
  • Предотвращает судороги мышц;
  • Поддерживает нормальное пищеварение;
  • Останавливает образование тромбов;
  • Обеспечивает приливом энергии;
  • Поднимает настроение;
  • Является снотворным средством;
  • Защищает сердце и печень;
  • Помогает здоровью костей и зубов;
  • Восстанавливает ДНК;
  • Используется для профилактики простуд и ОРЗ;
  • Помогает снижению веса;
  • Снимает аллергические реакции;
  • Оказывает омолаживающий эффект;
  • Притупляет чувство голода;
  • Способствует улучшению памяти;
  • Активизирует работу мышечной системы.

Переходим к рецептам? Для начала подробно обсудим, как принимать семена чиа для похудения.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Для похудения

  1. Давайте поговорим о том, как правильно употреблять семена чиа для похудения – этот вопрос волнует массу девушек, которые следят за своим внешним видом.
  2. Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения
  3. Зернышки станут прекрасным помощником в борьбе с лишним весом:
  • Подавляют чувство голода;
  • Предотвращают переедание;
  • Содержат массу полезных веществ, что помогает избежать побочных эффектов от снижения веса – дряблости, растяжек.

Также рекомендуем:  Специи для баранины

Так давайте же обсудим, как правильно принимать семена чиа для похудения. Мы подобрали для вас несколько несложных рецептов.

Кисель

  • Возьмите 2 ч.л. сырья и залейте стаканом горячей воды;
  • Настаивайте в течение часа;
  • Пейте трижды в день за полчаса до приема пищи. Для сладости можете добавить мёд или стевию, а также можете порезать мякоть фруктов.

Кстати, если вы предварительно измельчите зернышки, можно сократить время заваривания до 15 минут.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Каша

  • Возьмите две столовые ложки овсяных хлопьев;
  • Добавьте столовую ложку семечек;
  • Залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и настаивайте в течение часа;
  • Употребляйте ежедневно на завтрак при подаче можете украсить разнообразными фруктами и орешками.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Напиток:

Этот способ неплохо подходит для разгрузочного дня:

  • Возьмите литр кефира или молока (можно растительного, например, кокосового или миндального);
  • Добавьте столовую ложку сырья;
  • Смешайте и поставьте в холодильник, чтобы семена набухли – пейте по стакану каждые 3 часа;
  • Не забудьте выпить в день два литра воды.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Такой разгрузочный день можно проводить еженедельно. Наконец, употреблять семена чиа для похудения можно и без рецептов:

  • Перед каждым приемом пищи (за полчаса) съедайте по 5 грамм семечек;
  • Запивайте стаканом теплой воды.

Теперь вы знаете все о пользе семян чиа для похудения, как принимать их правильно. Разобрались? Давайте следовать дальше – обсудим, какие способы подходят для общего оздоровления организма.

Общие способы применения

Употреблять семена чиа в пищу можно ежедневно – продукт помогает улучшать защитные функции организма, повышает иммунитет и поднимает настроение. Кроме того, зернышки улучшают самочувствие и состояние кожи, тормозят процессы старения и практически не вызывают аллергию.

Также рекомендуем:  Приправа для рыбы

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Разобрались, чем полезны семена чиа – как их употреблять ежедневно, читайте ниже:

  • Перемешайте 1 ч.л. сырья с таким же количеством меда;
  • Размешайте и ешьте с молоком или чаем.

А вот и другой способ:

  • Налейте в стакан йогурт или кефир;
  • Добавьте 1-2 ч.л. и перемешайте;
  • Настаивайте два часа — и вкусный десерт готов!

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

В вопросе, как правильно принимать семена чиа, не существует строгих ограничений – вы можете сделать следующее:

  • Добавить в выпечку в качестве ингредиента состава или для посыпки;
  • Украсить мороженое или смешать с кремом;
  • Перемешать с орешками;
  • Насыпать в любую кашу;
  • Приправить салат.

Норма приема

Однако важно отметить, сколько употреблять в день семена чиа – существует определенная норма, которую не стоит нарушать:

  • Ограничьте ежедневное потребление одной-двумя столовыми ложками семечек;
  • Большое количество приправы может негативно сказаться на состоянии здоровья человека, так как передозировка витаминами вредна.

Вкусные зернышки станут отличным дополнением любого блюда. Давайте обсудим, можно ли добавлять их в пищу при диагностированном диабете.

При сахарном диабете

Принимать семена чиа при диабете можно и нужно, так как они обладают следующими лечебными свойствами:

  • Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похуденияСнижают уровень сахара в крови;
  • Предотвращают резкие скачки глюкозы;
  • Останавливают развитие ожирения;
  • Улучшают состав крови.

При регулярном потреблении вы заметите общее улучшение состояния – однако, полагаться только на зернышки в вопросе лечения нельзя.

Добавлять семечки можно в любое блюдо, если оно не противоречит диете:

  • Измельчите столовую ложку продукта;
  • Разделите на несколько равных частей по количеству приемов пищи;
  • Употребляйте в холодных и горячих блюдах, напитках.

Разобрались, как правильно употреблять семена чиа при диабете. На очереди не менее важная информация, которая поможет вам правильно очистить кишечник и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Также рекомендуем:  Кунжутное семя

Для нормализации ЖКТ

В состав средства входят пищевые волокна, которые способствуют:

  • Очищению кишечника;
  • Нормализации стула;
  • Улучшению перистальтики;
  • Обогащению микрофлоры.

Курс длится три недели. Обратите внимание, ежедневно нужно пить не менее двух литров чистой воды. Коктейль готовится таким образом:

  • Промойте одну столовую ложку семян, залейте водой и оставьте на ночь набухать;
  • Утром добавьте по 1 ст.л. меда и лимонного сока, 0,2 л воды и четыре штуки чернослива;
  • Взбейте блендером и пейте натощак перед завтраком.

Вы узнали, как употреблять семена чиа – рецепты доступны каждому, приготовление занимает несколько минут. Вы знаете все о пользе этих зернышек – но есть и небольшие противопоказания, которые тоже стоит рассмотреть.

Противопоказания

Возможное негативное влияние проявляется только в случае передозировки – вы уже знаете доступную норму потребления. Кроме того, зернышки могут быть вредны определенным категориям людей – давайте рассмотрим противопоказания к применению:

  • Болезни ЖКТ, негативно влияющие на состояние слизистой оболочки;
  • Хроническая и острая диарея;
  • Склонность к метеоризму, повышенному газообразованию и вздутию живота;
  • Склонность к возникновению аллергических реакций и наличие зафиксированной аллергии на кунжут;
  • Прием антикоагулянтов или аспирина;
  • Пониженное артериальное давление;
  • Беременность и период лактации;
  • Детский возраст до семи лет.

Отзывы

Хотите напоследок изучить отзывы людей, которые уже опробовали положительные свойства продукта?

Марина

Ежедневно пила специальный напиток для очищения ЖКТ – в состав входят семечки и чернослив, мед. На вкус – приятный, сладкий, а эффект – налицо! Уже через несколько дней чувствовала себя намного лучше.

Валерия

Употребляю семечки для похудения – внимательно изучила их положительные свойства и убедилась в том, что эффект есть. Если сочетать зернышки с диетой, то результат впечатляет, лишний вес действительно уходит.

Источник: https://specii-pripravi.ru/kak-upotrebliat-semena-chia/

Семена чиа: как употреблять для похудения – польза и противопоказания

Семена чиа — новинка в сегменте диетологии, поэтому далеко не все знают, как правильно употреблять их для похудения. Однако с каждым годом популярность данного продукта возрастает, именно поэтому мы сегодня и решили сделать обзор, посвященный этим чудо-семечкам.

Что нужно знать о семенах чиа?

Прежде чем начать употреблять в пищу незнакомый продукт, не лишним будет ознакомиться с его особенностями, узнать о возможных противопоказаниях и пользе. И ниже мы собрали для вас всю эту информацию.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похуденияСемена чиа

  • Почему семена чиа так хороши для тех, кто хочет сбросить лишний вес? Оказывается, их секрет кроется в том, что от контакта с жидкостью они сильно разбухают, что приводит к чувству насыщения. Соответственно, за день вы наедаетесь меньшим количеством пищи и реже устраиваете перекусы.
  • Более того, семечки чиа обладают своего рода накопительным действием. При регулярном их употребление организм постепенно перестраивается: чувство голода притупляется, а наесться получается маленькими порциями.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

  • Также эти зёрна считаются отличным энергетиком, который позволяет весь день чувствовать себя бодрым. Более того, как говорят исследования, чиа хороши еще и тем, что снижают показатель глюкозы в крови постепенно, вследствие чего у худеющего не возникает внезапной слабости и головокружений.
  • Огромная их польза заключается ещё и в том, что они нормализуют обмен веществ и повышают иммунитет  во время нахождения на диете.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Интересно: Семена льна с кефиром для похудения

  • Также семена чиа выводят из организма лишнюю жидкость и вредные вещества, скапливающиеся на стенках кишечника и желудка. После их употребления организм в буквальном смысле облегчается.
  • Что же касается состава, то в первую очередь здесь следует выделить клетчатку — ее в семечках очень много. А, как вы знаете, клетчатка особенно полезна для тех, кто сидит на диете. Также в состав чиа входит большое количество белка, который помогает насыщать организм, поддерживает силы и сохраняет мышечную массу. Есть здесь и такое вещество как лептин, снижающий аппетит и тягу к сладкому.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Противопоказания. Как и у любого другого продукта, у чиа они тоже есть, но их немного: пониженное давления, проблемы с ЖКТ, диарея, беременность и лактация, индивидуальная непереносимость.

В целом же похудение с помощью этих семян считается абсолютно безопасным, в том числе и в привычных домашних условиях. А для женщин будет приятно узнать, что этот продукт обладает жиросжигающими свойствами.

Как правильно выбрать и хранить семена чиа?

Так как для нашей страны этот продукт является своего рода диковинкой, не лишним будет узнать о правилах его приобретения и хранения.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похуденияКак выглядят семена чиа

  • Окрас у семян чиа неравномерный и варьируется от коричневого, до белого. Нередко можно встретить зёрна с вкраплениями.
  • Качественные не испорченные семена никаким ярко выраженным запахом не обладают. В некоторых случаях, если хорошо принюхаться, можно почувствовать приятный аромат пшеницы.
  • Форма чиа является округлой, размеры небольшие.
  • Если вы покупаете зерна у продавца с рук, обязательно требуйте сертификат качества на продукт.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Хранить чиа необходимо в тёмном месте, где они будут защищены от прямых солнечных лучей. Обязательно покройте емкость крышкой, чтобы спасти продукт от влаги.

Для тех, кто не знает: приобрести семена чиа можно в специальных магазинах здорового питания, в интернет-магазинах и в аптечных пунктах.

Интересно: Продукты, продлевающие молодость женщины

Рецепты для похудения с добавлением семян чиа

Употреблять семена чиа для похудения надо правильно. Бездумное их поглощение вместо пользы может нанести организму вред. Именно поэтому сейчас мы представим вашему вниманию несколько рецептов, благодаря которым вы поймете, в каких дозировках и куда следует добавлять семечки.

Рецепт 1. Чиа с кефиром

Как мы уже сказали, семена обладают ярко выраженными очищающими свойствами. А запустить процесс детокса поможет следующий нехитрый рецепт.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

  • Возьмите одну столовую ложку чиа;
  • залейте их литром кефира с низким процентом жирности;
  • уберите смесь в холодильник.

Начинайте утро следующего дня именно с этой жидкой каши. За раз выпивайте ее по 200-250мл. Приготовленного объема должно хватить на 4-5 приемов. При желании, чтобы улучшить вкус, можно добавить немного фруктов или ягод: бананы, яблоки, клубнику, малину, чернику и т.д.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Рецепт 2. Витаминный коктейль с чиа

Сегодня витаминные напитки, или просто смузи, пользуются огромной популярностью, ведь они помогают сохранить молодость и красоту.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похуденияЗеленый смузи с семенами чиа

На одну порцию напитка возьмите:

  • 1,5 стакана чистой питьевой воды;
  • 20г семян чиа;
  • 1 небольшой апельсин или 1/2 грейпфрута;
  • 1,5-2 стакана листьев шпината;
  • и стакан любимых ягод — малины, клубники, черники.

Все ингредиенты смешайте с помощью блендере. Пить напиток лучше перед едой, он снизит аппетит.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Интересно: Детокс-коктейли для похудения

Рецепт 3. Каша с геркулесом и чиа

Хотите сытный завтрак, чтобы притупить чувство голода на весь день? Вот там рецепт:

  • возьмите 50г овсяных хлопьев;
  • 1 ст.ложку семян;
  • смешайте их, и залейте 200-220 мл воды или молока.

Варите под крышкой. После приготовления дайте каше настояться 30-40 минут.

Рецепт 4. Жиросжигающий напиток с лимоном и имбирем

Хотите добиться потрясающих результатов в борьбе с лишним весом? Тогда обязательно сделайте дома этот освежающий энергетический коктейль.

Возьмите:

  • свежевыжатый сок целого лимона;
  • 1 ст. ложку очищенного и натертого на терке имбиря (если нет свежего, можно сухой);
  • 10г семян чиа;
  • 400 мл питьевой воды.

Готовится напиток на ночь. Сначала необходимо замочить зерна чиа в воде. На следующий день, непосредственно перед употреблением, выжмите лимон, смешайте его сок с имбирем, водой и разбухшими семенами.  Принимать три раза в день равными частями. Курс — 15 дней.

Рецепт вкусного летнего салата с семенами чиа

Рецепт 5. Салат с семенами чиа

Здесь все просто: нарежьте любимые овощи или фрукты в миску, и добавьте к ним чудо-зерна. Например, как в салате «Мексиканский»:

  • 100г мякоти авокадо;
  • 100г томатов;
  • 100г свежего огурца;
  • 100г болгарского перца;
  • 100г фиолетового репчатого лука;
  • 100г консервированной кукурузы;
  • 100г фасоли;
  • зелень по вкусу.

Всё между собой перемешайте, затем добавьте 20г семян чиа, а после заправьте 3 ст. ложками оливкового масла и 1 ст. ложкой сока лимона. Дайте салату 10-15 настояться.

Рецепт 6. Универсальный

Для тех, кто хочет худеть с помощью чиа, но не хочет ничего готовить. Просто возьмите 5г (1.ч.л.) семян, съешьте их сухими за полчаса до еды, и обильно запейте водой. В желудке они разбухнут, и вы быстрее наедитесь.

Семена чиа в воде становятся похожи на гель

Как видите, употреблять семена чиа для похудения достаточно просто. По сути, здесь подойдёт любой напиток или блюдо. Главное помните о противопоказаниях и приготовьтесь к невероятному эффекту.

А вы пробовали худеть с помощью семян чиа?

Источник: https://topbodies.ru/semena-chia-dlya-pokhudeniya/

Как правильно употреблять семена чиа для похудения

Семена чиа становятся в последнее время все более популярным продуктом в разных частях света, а все из-за их полезной питательной ценности. Недаром их, а также черный кунжут относят к категории суперпродуктов. К тому же, многие даже и не подозревают, что чиа помогают похудеть и часто их рассматривают как важную часть ежедневного диетического рациона.

Еще древние ацтеки считали эти зерна одними из самых ценных продуктов. Ацтеки были отважными воинами и потребляли их, чтобы поддерживать свою физическую активность. Также ими платили дань правителю, использовали в качестве валюты в торговых операциях и приносили в дар богам на различных религиозных церемониях и празднествах.

Наверное вы уже заинтригованы этим чудо-продуктом, поэтому читайте статью далее и вы узнаете, как использовать семена чиа для похудения, сколько раз в день их принимать и другие некоторые полезные советы.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Этот продукт содержит ряд свойств, которые способствуют похудению и сжиганию жира. Давайте рассмотрим основные из них.

Обеспечивают сытость

Прием этих питательных семян во время еды надолго дает ощущение сытости и тем самым вы меньше едите и при этом сохраняете фигуру. Еще они замедляют всасывание углеводов и снижают тягу к пище.

Дают энергию

Они также повышают энергию, что очень хорошо. Например, вы можете больше тренироваться и тщательнее следить за своей диетой. Следовательно, сжигать больше калорий и повышать скорость метаболизма.

Высокое содержание клетчатки

Эти семена богаты клетчаткой (приблизительно 10 г на 2 столовые ложки). Когда вы едите больше клетчатки, вы эффективнее худеете. 2 столовые ложки семян составляет до 40% суточной нормы потребления клетчатки.

Содержат много белка

Большое количество белка поможет вам набрать мышечную массу и построить красивое стройное тело. Кстати, согласно одному исследованию, продукты с высоким содержанием белка помогают снизить на 60% тягу к перекусу в ночное время.

  • Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения
  • Богаты лептином
  • Еще они имеют в своем составе вещество лептин, который наряду с белком также снижает порывы съесть что-нибудь сладкое и повышает выносливость, что в конечном итоге не даст вам потреблять много калорий.
  • Очищают организм

Когда очищается организм, вымываются токсины, шлаки и вы можете почувствовать себя намного свежее и легче. Семена чиа содержат антиоксиданты, которые помогают вымыть все токсины и воду из организма.

Как правильно принимать семена чиа чтобы похудеть

При правильном использовании семян вы сможете получить максимум пользы от них, и судя по отзывам похудевших, отлично сбросить вес и сделать тело красивым и подтянутым.

Вначале потреблять их можно в небольшом количестве, а затем постепенно увеличивать дозу. Рекомендуемое суточное потребление составляет около 1-1,5 столовой ложки, это около 14 граммов. Следите, чтобы не превышать такой дневной лимит.

Самое лучшее время съесть семена чиа — утро. Они будут давать ощущение сытости, устранять тягу к перекусам и вы будете есть меньше калорий в течение дня.

Перед использованием их следует замачивать в воде. Во-первых, потому что в таком виде их легче глотать. Во-вторых, после замачивания, содержащиеся в них питательные вещества лучше усваиваются организмом. В-третьих, в замоченном состоянии они лучше снижают уровень холестерина и сахара в крови, а еще очищают от токсинов, которые образуются в пищеварительном тракте.

Для того чтобы семена замочить, залейте их в банке водой, затем встряхните ее и поставьте в холодильник на ночь или просто на 2-3 часа.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Помните, что во время приема семян чиа при похудении следует отказаться от вредной пищи, например от конфет, шоколада, картофеля фри, чипсов и т.д. Первое, что вам нужно делать, так это следовать здоровой диете. Кроме того, рекомендуется увеличить потребление овощей и ежедневно пить не менее 8 стаканов чистой воды. Ну и конечно же, физическая активность тоже важна.

Рецепты с семенами чиа для похудения в домашних условиях

Как и любые другие орехи и семена, чиа представляет собой универсальный продукт, что можно его включать в свой рацион различными способами. Их полезно добавлять в салаты, йогурты, супы, пудинги, овсянку, коктейли и выпечку. Подавать будь то на завтрак, на обед или просто в качестве полезного десерта.

Семена чиа с кефиром

Представляем рецепт вкусного и питательного завтрака. Он включает кефир, который дает еще больше питательности наряду с этими зернами, а также фрукты, дающие много витаминов.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • свежие фрукты
  • 1 столовая ложка семян

Приготовление:

  1. В стакан кефира положите порезанные на кусочки фрукты.
  2. Добавьте семена чиа и потом взбейте все это блендером.
  3. Эту смесь желательно пить за час до еды.

Овсянка с семенами чиа

Эти крошечные зернышки лучше всего есть каждый день на завтрак вместе с овсянкой. Для того чтобы ее приготовить вначале вскипятите 250 мл молока и добавьте овсяных хлопьев. Дайте провариться в течение небольшого времени.

Затем посыпьте готовое блюдо пропитанными водой семенами. Они не только улучшат вкус блюду, но и принесут пользу в похудении.

Кстати, можно также добавлять их и в измельченном виде.

Зеленый смузи для похудения

Попробуйте приготовить этот полезный и вкусный зелёный смузи, который снижает аппетит и быстрее приводит к насыщению. Можете использовать его в качестве перекуса или замены ужином двойной порцией.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • 2 стакана листьев шпината
  • 1,5 стакана воды
  • 2 столовые ложки семян чиа
  • 1 апельсин
  • по 1 стакану клубники и черники

Приготовление:

  1. Взбейте в блендере шпинат, воду и семяна.
  2. Затем добавьте очищенный апельсин, клубнику и чернику и снова смешайте.
  3. Желательно пить этот напиток по стакану перед едой. Так, вы хорошо увеличите питательность приема пищи и съедите меньше калорий.

С лимоном и имбирем

Этот напиток содержит всего три ингредиента – семена чиа, лимон и имбирь. Вместе они помогают избавиться от лишнего жира и ускорить метаболизм. При этом вы получаете еще больше энергии. Используя эту энергию, можно легче худеть.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • сок 1 лимона
  • 1 столовая ложка порошка имбиря
  • 1 столовая ложка семян чи
  • 2 стакана воды

Приготовление:

  1. На ночь замочите семена в 2 стаканах воды.
  2. На следующий день смешайте их вместе с соком лимона и имбирем.
  3. Еще лучше добавить лимонную цедру, так как она содержит много питательных веществ.

Пить следует в течение 15 дней по такой схеме:

  • 1/3 напитка к завтраку
  • 1/3 напитка до обеда
  • 1/3 напитка к ужину

Такой курс можно повторять один раз в три месяца.

А вот еще простой рецепт воды, которая дает ощущение сытости, наполняет энергией и помогает вам похудеть одновременно.

Положите 1 столовую ложку семян в воду и дайте настояться в течение часа. Вы можете добавить лимонный сок, соль или листья мяты для улучшения вкуса. И пейте эту воду в течение дня или по стакану рано утром.

С кинзой

Кинза хорошо очищает организм и помогает кишечнику выводить все ненужное из организма. Также ее используют вместе с семенами чиа для снижения веса.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • 1 пучок листьев кинзы
  • кусочек имбиря
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложек семян чиа.

Приготовление:

  1. Измельчите семена в мелкий порошок в блендере.
  2. Отдельно измельчите листья кинзы и имбирь.
  3. Добавьте к ингредиентам воду, лимонный сок и хорошо перемешайте до состояния сока.
  1. Йогурт с семенами чиа  
  2. Йогурт с низким содержанием жира, посыпанный чиа послужит в качестве вкусного и полезного десерта для тех, кто сидит на диете.
  3. Подойдет любой простой йогурт или с кусочками зеленых яблок, банана, ананаса и других различных фруктов, куда кладут заранее пропитанные на воде семена.
  4. Банановый напиток

Такой напиток представляет собой вкусный малокалорийный коктейль, богатый растительным белком и другими питательными веществами. Он помогает избавиться от лишнего веса и построить мышечную массу.

Семена чиа: полезные свойства для организма и противопоказания, как употреблять, рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • 1 банан
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 1 столовая ложка порошка семян чиа
  • ½ чайной ложки порошка корицы
  • 1 столовая ложка меда (по желанию).

Приготовление:

  1. Измельченный на кусочки банан и молоко взбейте в блендере.
  2. Добавьте заранее пропитанные водой семена, а также порошок корицы.
  3. Можно положить немного меда для подслащения.

Вместо бананов можете использовать яблоки, ананас, апельсины или киви. Вы всегда можете готовить различные другие варианты коктейлей.

Фруктовый салат

А еще с этими зернами готовят различные фруктовые салаты. Просто нарежьте на небольшие кусочки яблоко, грушу и банан. Затем добавьте либо перемолотые чиа, либо пропитанные водой.

Или приготовьте такой салат. Смешайте кусочки ананаса и апельсина. Заправьте семенами граната и чиа. Здесь также можете экспериментировать с различными фруктами для приготовления разных салатов.

В целом, можно просто класть эти полезные зернышки во все, что вы едите. Используйте их в любом рецепте. Самое главное, не превышать предел суточной нормы, который составляет 14 граммов. Кроме того, не забывайте их замачивать перед употреблением.

Еще несколько полезных и вкусных рецептов посмотрите в этом видео.

На самом деле, семена чиа – это такой продукт, который есть можно независимо от наличия или отсутствия лишнего веса. Польза их в любом случае будет очевидной. Даже если вы не имеете лишних килограммов, эти семечки все равно рекомендуется включать в свой ежедневный рацион.

Источник: https://anatalia.ru/semena-chia-dlya-poxudeniya.html

Ссылка на основную публикацию